The Pizza Sandwich is one of the most popular but also least known Italian Street Foods from the Naples Region, which we would like to introduce to you in this “Street Food Berlin Germany” Episode.
The self-built Panuozzo Food Trailer consists of a self-made trailer in which the Neapolitan Pizza Sandwiches are prepared and sold with a lot of creativity and passion. Panuozzo Napoletano is the Original Name of the Pizza Sandwiches, a specialty from Gragnano in the Naples Region, is a type of Pizza Sandwich that is baked twice and topped with, among other things, Neapolitan-Style Meatballs, Mozzarella and Ricotta.
Peppes Panuozzo Napoletano should be a “must eat” for all Pizza Fans worldwide. Because Panuozzo is just as delicious as a Pizza, but tops it off with the crispy Sanwich feeling. Is addicting!
[1] Meatballs Neapolitan Style / Polpette alla Napoletana
[2] Let the Dough rest for about 20 Minutes
[3] The Dough Balls will rise after at least 12 Hours
[4] Panuozzeria Zero-Ottouno / Kollwitzplatz, Prenzlauer Berg, Berlin
You can enjoy the Original Neapolitan Pizza Sandwich here:
Every Saturday at Wochenmarkt Kollwitzplatz from 9 a.m. to 5 p.m.
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E-Mail: am.berlino@icloud.com
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Instagram: https://www.instagram.com/@neapolitanische_spezialitat_
[5] Panuozzo Eggplant / Melanzane
[6] Panuozzo Eggplant Balls / Polpette di Melanzane
[7] Panuozzo Mortadella Bologna & Zucchini
[8] Panuozzo Meatballs Neapolitan Style / Polpette alla Napoletana
[9] Panuozzo Parma’s Ham / Prosciutto di Parma
***
Every Sunday at 10 a.m. (CET) a new tasty Moodi Foodi Video!😍
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Stay Hungry!✌️
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#pizzasandwich #pizza #pizzalover #moodifoodiberlin #streetfoodberlin
36 Comments
How original. It always impresses me to see how all the prep work and cooking on site can be done in such a small space. His eye for detail, not just in the food presentation by the window, but also how he build his trailer from recycled materials only is nothing but astonishing. I bet he is good at playing Tetris 😅
Food looked fantastic, and his joy is showing. I wish him much success, after this video I'm sure he will pick up business. He might have hire help.
Great video, always looking forward to it.
Hackfleisch der schlechtesten Tierhaltungsform, da reisst das überteuerte Bertolli – Öl dann auch nichts mehr…
Tolles Video, total netter Herr und das Essen sieht sehr lecker aus. Viel Passion hat da jemand für sein Vorhaben. Peppe sollte nur darauf achten Leuten gemischtes Hackfleisch nicht für reines Rinderfleisch zu verkaufen. Das könnte bei gewissen Glaubensgruppen schwierig werden. Ziemlich am Anfang 1:30 Minuten sieht man die Verpackung und ziemlich am Ende wo er dem Kunden die Sorten erklärt. Als Hinweis zu verstehen 😉
Ich bin Safe am Sonntag da
Hard worker,god bless you man, hello from spain
Schade, so sehr ich ihn mag, ist mir leider zuerst aufgefallen, dass er sämtliche Oberflächen mit seinen dreckigen Hackfleischhandschuhen kontaminiert. Da muss nach gebessert werden. Hygienisch leider nicht einwandfrei. Ja, es gibt immer was zu meckern, und eigentlich möchte ich das nicht, aber ich bin selber Gastronom und finde das nicht in Ordnung. Arbeitsplatz vorbereiten, Handschuhe anziehen, Hackfleischbällchen machen, Handschuhe ausziehen, entsorgen, weiter arbeiten. Oder nach dem Motto, eine dreckige und eine saubere Hand. Das wäre die Alternative. Erfasst leider wirklich alles mit seinen schwierigen Handschuhen an. Die Teigmaschine, das Mehl, das Hackfleisch, die Geräte…. leider hygienisch gesehen eine Katastrophe. Im Sommer gibt es leider ratzfatz Salmonellen. Ansonsten ein super Produkt, ein toller Typ, aber da muss er leider nachbessern.
Señor Davide Cazzatto, Este Es Un Mensaje Para Usted, Espero Que Sus Colaboradores Le Den Mi Mensaje Hasta Lecce, Solicito Que Usted Viaje A Tampico Lo Más Pronto Posible, Es Necesario Que Usted y Yo, Hablemos. Lo Mejor Es Que Usted Venga Solo A Tampico Para Evitar Malos Entendidos y Interferencias Mal Infundadas. Aqui Lo Espero. Usted Puede Avisarme En Este Espacio Cuando Llegue A Tampico y En Que Hotel Esta Hospedado. Saludos Cordiales Desde El Puerto De Tampico, Tamaulipas, México. 🗺🙏🕊
How does he pay for the electricity that he uses?
I really don't think he would be very successful here in the USA. We've had a variation on this for years, called a submarine, grinder, wedge, hoagie, etc. He doesn't put much filling at all in these sandwiches. It's all bread.
Gostei da tatuagem em 14:38! 🙂 Parabéns pelo seu trabalho!
😅😅Tutto bello e buono,grande lavoratore ,OK….aber warum sagt er Rindfleischbällchen(POLPETTE) wenn man deutlich am Anfang sehen kann dass billiges Gemischtes Hackfleisch ist? Das perfekte Geheimnis!🤣🤣🤣
Very hard worker, well done! My Italian Grandmother would sear the meatballs in cast iron pan first, then into sauce, but it all works. I’m a home bread baker looking to make the Panuozzo. Love sandwiches. Regards from the U.S.
Nop. A las albóndigas mes faltó dorarlas más antes de poner el tomate.
Thank you for sharing this gastronomical genius! Lucky people!!!🤗👍💖
23/04/2024 A PREPARAÇÃO É ÁRDUA E FICA TUDO ORGANIZADO AGORA VAI A PREPARAR A COMIDA OFERECIDA É REALMENTE TRABALHO É CUIDADO AO FAZER A COMIDA.🕊🕊🙏🏻🙏🏻😍😍😍🙋♀️🙋♀️🙋♀️💚💚🌎🌎💚💚
Buonissimo!!! 😋Much love and best wishes for Peppe and his wonderful food place and super delicious pizzasandwiches! Looks soo good!!! 🎉
Beautiful men, do beautiful things.
Jesus Christ dude you have to build a complete restaurant every morning
Totally ridiculous and it looks like junk from a junkyard
After all that is sandwiches do not look appetizing
When I was in Germany we loved fresh Wienerschnitzel fries and a Coke
Netter Typ sieht sehr lecker aus👍
grazie napoli siee unici
Wieso aber nur Hackfleisch aus der Plastikverpackung .
Meine Hochachtung für die schwere Arbeit 👍
Tolles video. Aber irgendwie zwiespältig die heransgehensweise. Recycling und nachhaltig alles gut, er ist wohl auch ein Handwerker. Ob er aber dadurch Ressourcen verschont ist eine andere frage….. ansonsten ist er wirklich bewundernswert !!!
Mache alles mit Herzen und es wird Früchte tragen…..
É um italiano com tatuagem do Brasil, vendendo comida a Alemanha
オーナーさんのお人柄👍👍👍挽肉をこねるボールに土台がついているのはいいですね🙂↔️１２時間かけて煮込む👍深みのある仕上がりでしょうね☺️さすがプロの職人さんカボチャ🎃から休める時間⏰湿度を、天気ではかるんですね😳アコーディオン🪗の音色イタリア🇮🇹の街並みに合いますねd(^_^o)とにかくオシャレですね😎延長コードの長さが丁度の長さ😮設計 製造 設営 までさすが👍お店のデザイン 雰囲気 いいですね👍イタリア🇮🇹と言えばローマ😊コロッセオ トレビの泉 真実の口 サンピエトロ大聖堂 システィーナ礼拝堂 ウフィツィ美術館 ミケランジェロ広場 ヴェッキオ橋 ベニス リアルト橋 ゴンドラ ポンペイ カリブ海 ・・・そして何より我々世代は、スーパースター デル・ピエロ⚽️フランチェスコ・トッティ⚽️
Wegen sowas liebe ich Berlin, hier bekommst du Sachen die in diesem Fall selbst manche Italiener nicht kennen.
Wenn dann der Verkäufer auch noch so herzlich wirkt, sieht man gern darüber hinweg wie crazy diese Stadt manchmal doch ist
Great video as usual, thanks 🙂
BRAVO!!!! hard work but it will pay off!
was ein sympatischer kerl. Bei ihm sieht man wie er seinen job liebt und wieviel spaß es ihm macht. tolles video
Mamma mia!!! É pra esquecer o pecado da gula! Se tivesse no Brasil, viraria febre. Parabens!!!❤
It's interesting that he sells alcohol on the street. No ban, no license… impossible in Turkey. I like you, congratulations 🇹🇷👏
Wow. He is making really excellent and delicious food there from this truck. I can see the ingredients look to be high quality. Super!