La sopa de tomate no es solo un plato; es un abrazo en un cuenco y un viaje directo a los veranos (y también inviernos) del sur de España.
Hoy nos sumergimos en la esencia de la gastronomía del sur para rendir homenaje a un clásico humilde pero majestuoso: la sopa de tomate andaluza.
Olvida las sopas de sobre; aquí hablamos de tradición, de producto de la huerta y de ese “chup-chup” que marca el ritmo de nuestras cocinas. En este vídeo vamos a descubrir cómo transformar ingredientes básicos —pan de pueblo, tomates maduros y un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra— en un manjar digno de reyes.
10 Comments
Muy rica!
Mejor con tomate natural. El tomate del terreno es estupendo.
Qué delicia de sopa, sencilla y nutritiva con el toque de la hierbabuena ❤
Buenísima, me encanta el tomate 🍅 😋
❤❤
Qué buena la sopa de tomate!!
Una pizca de azúcar para la acidez del tomate! Un placer!
😋😋😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Eso para hacer sopa de tomate le faltan dos cosas
Soy de granada y le ponemos lo mismo y huevos batidos . Y otras veces puññaito de almejas