Pasta In White Sauce | Creamy Alfredo Pasta Recipe | Ultimate Cheese White Sauce Macroni Recipe

Creamy & Cheesy White Sauce Pasta is the ultimate comfort food!
You’ll start by making a roux from butter and flour, then season it with salt and pepper, stir in milk, I add little cheese to make it extra creamy And cook until it’s thick. The trick to avoiding lumps is to keep stirring
With a little additional seasoning, this medium white sauce can be poured over vegetables great way to make kids eat veggies!

(A Pasta Lover’s Paradise)

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डिश आउट करके इंशाल्लाह इसकी आपको फाइनल लुक पीछे से ऊपर हल्का हल्का सा गार्निश कर ले बमला रहीम अस्सलाम वालेकुम मेरा नाम रम रिया आप देख रहे हैं जामन फूड उम्मीद करता हूं आप सब खैरियत से होंगे आज की रेसिपी वाइट सॉस पास्ता इटेलियन पास्ता

बहुत मजेदार बनते हैं अब तक अगर आपने चैनल सब्सक्राइब नहीं किया चैनल सब्सक्राइब कर ले मजे मजे की रेसिपी इंशाल्लाह मैं आपके साथ शेयर करूंगा वाइट सॉस पास्ता क्रीमी उनके लिए जिन जिन चीजों की जरूरत पड़ेगी वो आप देख ले तकरीबन एक पैकेट 400 ग्राम वाला जो आता है

मैक्रोनी का वो मैंने ले लिया सलेटी स्टाइल वाला ठीक है एक पैकेट यह हो गया तकरीबन हाफ लीटर मिल्क और मसालों में जो जो जाएगा वो भी देख ले आप तकरीबन न टी स्पून ड़ा मिर्च न टी स्पून ब्लैक पेपर न टी स्पून सॉल्ट और तकरीबन टू टू थ टेबल

स्पून भरकर हमने लेना है मैदा ठीक है और सब्जी जस्ट टच के लिए हमने इसके अंदर ऐड करनी है थोड़ी सी गाजर और कैप्सिकम जस्ट इसका टच हमें चाहिए थोड़ी सी चीज तकरीबन थ्र टू फोर टेबल स्पून बटर मक्खन तकरीबन 100 ग्राम के करीब एक टिक्की आप मेजर कर

ले बेकिंग की तरफ आते हैं पास्ता हमने कर लेने है बॉयल बसमला रमा इसको आराम से आपने ऐड कर देना है पानी को आपने पहले गर्म कर लेना है न टेबल स्पून आपने इसमें ऑयल डाल देना है बस न टेबल स्पून ऑयल और हाफ टेबल हाफ टेबल स्पून

सल्ट बस जरा सा इसमें सॉल्ट इसको मिक्स कर लेंगे आपस में अच्छी तरह इसको मिक्स कर लेने के बाद आपने इसको जस्ट फोर टू फ मिनट बॉयल करना गर्म पानी में अगर आप ठंडे पानी में डाल रहे हैं तो आपके सात आ मिनट लग जाएंगे वरना इसको ती चार से पाच मिनट के

लिए बॉयल करना है इंशाल्लाह इसकी भी आपको लुक चेक कराता हूं जब तक बल होते हैं इतनी देर में हमने इसका वाइट सॉस बना लेते हैं इसकी मीडियम टू लो फ्लेम पर आपने सबसे पहले मक्खन बटर ऐड कर देना यही बटर हमारा मेल्ट होगा तो हमने

इसमें तो हमने इसमें मैदा ऐड कर देना है मैदे को अच्छी तरह इसमें हमने पकाना है बहुत प्यारी खुशबू आ रही है बटर की और यह मजेदार टेस्टी डिश बनती है इंशाल्लाह आप ट्राई करिएगा लाजमी और इसमें जब हम मैदा ऐड करेंगे तो मैदा यूं ही कलर चेंज करेगा तो

हमने बाकी चीजें वन बाय वन इंशाल्लाह इसमें ऐड करनी है इसको मैं अच्छी तरह मेल्ट कर लू बटर मेल्ट होने के बाद आपने इसमें मैदा जैसे मैंने बताया टू टू थ्र टेबल स्पून ऐड करना है बिल्कुल लो फ्लेम पर फ्लेम आपकी लो होनी चाहिए अब आपने इसको

अच्छी तरह यहां पकाना है बटर और के साथ यही कलर चेंज होने लगेगा तो हमने इसमें जो जो चीज ऐड करनी है इंशाल्लाह बताता हूं और आपने जो बटर यूज करना है वह सोल्टेड वाला यूज करिएगा क्योंकि जो सादा बटर होता है उसमें फिर आपका यह मजेदार नहीं बनेगा आपने

जो मक्खन इस्तेमाल करना है इसमें बटर सोल्टेड वाला आप ले लीजिएगा लाइटली इसने अपना कलर आप देख रहे होंगे थोड़ा जूम करके अगर आप देख सके लाइटली इसने अपना कलर डार्कर की तरफ चेंज करना शुरू कर दिया देख रहे आप जमीन की तरफ से आप अगर देख सके बिल्कुल लाइट लाइट इसने

कलर चेंज करना शुरू कर दिया इस पॉइंट पर आपने इसमें मिल्क ऐड करना है लो फ्लेम पर लो फ्लेम पर आपने जब भी कोई चीज ऐड करनी है वाइट वाली क्रीम हो या जैसे मक्खन था आपने ये चीज लो फ्लेम पर ऐड करनी है इन चीजों का आप जरा देख

लिया करें इसको एक मिनट मुझे लगेगा इसको थोड़ा सा हल्का सा जोही बॉयल आएगा तो हमने जो जो चीज ड करनी है इला बताता हूं लो फ्लेम पर आप देख रहे होंगे बहुत प्यारा बॉयल आना शुरू हो गया यह हल्का हल्का गाढ़े की तरफ भी जाना शुरू हो गया इस

पॉइंट पर आपने इसमें कैप्सिकम बिल्कुल थोड़े से ऐड कर देने है और गाजर कैप्सिकम और गाजर जस्ट इनका हल्का सा हमें टच चाहिए ज्यादा ड ना कर दीजिएगा बिल्कुल हल्का सा आप चाहे तो इसमें हल्का सा चिकन भी ऐड कर सकते हैं अगर आप चिकन पसंद करते हैं इसी

पॉइंट पर आपने चिकन भी ऐड कर देना है ठीक है अब इसको आपने तकरीबन पा से छ मिनट लो फ्लेम पर ही पकने देना है जैसे जैसे यह पके इसमें जो हमने गाजर और शिमला मिर्च ऐड किया है वो भी हमारा पक जाएगा और यह गाड़े

की तरफ भी आना शुरू हो जाएगा जो ही हल्का सा यह गाड़े की तरफ मजीद आएगा आप देख रहे होंगे इसकी थिकनेस य आप देख रहे हैं थिकनेस य हीय हल्का सा गाड़े की तरफ आएगा तो हमने इसमें जो जो चीज ऐड करनी है इंशाल्लाह आपको बताता हूं पास्ता मेरे

रेडी हो चुके हैं उनको मैंने ड्रेन करके छान कर रख लिया है उसकी भी लुक चेक कराता हूं आपको आप पास्ता की लुक चेक करें इसको मैंने स्टेनर पर निकाल के इसका जो पानी था गरम वो ड्रेन करके ठंडे पानी से दो मर्तबा अच्छी तरह वश कर लिया ताकि यह मजीद कुक ना

होते रहे क्योंकि जो गर्म पानी होता है वो ड्रेन करना और इसको ठंडे पानी से वश करना लाजमी है वरना यह कुक होते रहते हैं और बिल्कुल जो है यह आपके समझ ले चूरा चूरा हो जाएंगे ये इस चीज का आपने ख्याल करना है और इसमें भी

आपने वाइट सॉस में हल्का हल्का सा चम्मच आप चलाते रहिएगा क्योंकि वरना ये नीचे से इसके अंदर जो मैदा है व नीचे बैठ जाएगा और वह नीचे जल जाएगा इस चीज का भी आपने ख्याल करना है क्योंकि यह डिश जो है वह मुश्किल से 20 मिनट में रेडी हो जाती है मुश्किल

से 15 से 18 मिनट में रेडी हो जाती है अब यह देख रहे आप मजीद ये गाड़ी की तरफ आना शुरू हो गया आप देख रहे होंगे इसकी थिकनेस पहले की बनिस्बत यह मजीद गाढ़े की तरफ आना शुरू हो गया इस पॉइंट पर आपने इसमें मसाले ड देने सल्ट ब्लैक

पेपर ड़ा मिर्च चिली फ्लेक्स अच्छी तरह सारे मसालों को आपने मिक्स कर लेना है ताकि य एक मर्तबा मिक्स हो जाए मिक्स कर लेने के बाद आपने इसमें जो हमने चीज निकाला था मैंने आपको बताया टेबल स्पून वो ऐड कर देना इसमें माशाल्लाह बहुत क्रीमी क्रीमी बहुत प्यारी ू आ रही

है अब आपने इसमें चीज ऐड कर देना है ू टेबल स्पून भरकर ताकि यह चीज हमारा इसमें अच्छी तरह मेल्ट हो जाए चीज ही मेल्ट हो जाएगा हमने इसमें पास्ता ऐड करके इसको अच्छी तरह मिक्स कर लेना है इंशाल्लाह मिक्स करता हूं तो व भी बताता हूं

आपको इस पॉइंट पर आपने इसमें चीज अच्छी तरह हमारा मेल्ट हो गया आपने पास्ता ड कर देने है बम पास्ता ने ड करके इसको अच्छी तरह आपने मिक्स करना है ताकि इवनली सब पर वाइट सॉस अच्छी तरह लग जाए अप्लाई हो जाए इसको आपने अच्छी तरह मिक्स करना है बिल्कुल हल्के

हाथ से ज्यादा स्पीड में ना करिएगा वरना पास्ता टूटना शुरू हो जाते हैं बिल्कुल हल्के हाथ से आपने इसको मिक्स कर करना है इंशाल्लाह मिक्सिंग कर लू इसकी डिश आउट करने लगा बम डिश आउट करके इंशाल्लाह इसकी आपको फाइनल लुक भी चेक कराता हूं अब आप इसकी फाइनल लुक चेक करें इसको

आप ग्रीन अनियन से ऊपर हल्का हल्का सा गार्निश कर ले बिल्कुल हल्का हल्का बहुत मजेदार फ्लेवरफुल जायकेदार इंशाल्लाह आप यह ट्राई करिएगा मुझे लाजमी बताइएगा उम्मीद करता हूं आज की रेसिपी आपको पसंद आई होगी इसी तरह नई नई रेसिपी के साथ में हाजिर होता रहूंगा मुझे दें

इजाजत मुझे मेरी फैमिली को दुआओ में याद रखिएगा चैनल सब्सक्राइब कर दीजिएगा थैंक यू सो मच अल्लाह हाफिज