FRICO, TORTILLA DE PATATA ITALIANA SIN HUEVO, CRUJIENTE Y DELICIOSA 🥔La alternativa perfecta a la tortilla clásica.
Si no puedes tomar huevo o buscas algo diferente… guarda esto porque te va a encantar.Esta versión italiana queda súper crujiente por fuera, jugosa por dentro y con un sabor brutal.
Y el debate de siempre… ¿con cebolla o sin? 😏En casa nos encanta con, pero aquí mandas tú 😉
Ingredientes:
4 patatas
4 chalotas o 1 cebolla
200 g queso manchego curado, también puedes utilizar semil
Sal al gusto
Aceite de oliva virgen extra
Elaboración: Corta la chalota en rodajas finas y ponla a pochar con un poco de aceite de oliva hasta que se dore.
Ralla la patata y quítale el agua, ponla en la sartén y deja que se haga durante 5 minutos hasta que se le vaya toda la humedad, echa un poco de sal, corta el queso en trocitos, añade y ve removiendo hasta que se funda, no añadas aceite ya que el queso va a soltar su grasita, una vez derretido, dale forma a la tortilla y deja que se dore a fuego medio/bajo, esto te llevará unos 10 minutos por cada lado.
*Recomendación: Si podéis hacerla en sartén antiadherente.
Sirve y disfruta ya que está ¡buenísima! Espero que os guste tanto como a mí, gracias por todos vuestros comentarios y que tengáis un día bonito.
#frico #tortilladepatataitaliana #queso #recdetaitaliana #crispypotato
26 Comments
El sonido crujiente para chuparse los dedos
El sonido crujiente para chuparse los dedos
Gracias por una receta sin huevo 😊
Teta un consejo. Ellos utilizan queso montasio, deberías utilizar un queso más elástico. Cuando ellos la hacen y el queso se ha fundido queda como una fondue. Eso sí pintaza la que lleva la que has hecho
Muchas ❤❤❤❤❤ gracias
Poor elegant 😊
Que buena ❤
❤😋
Nos alegras la vida. Gracias por tu trabajo!!!
Donde compras esa malla para poder escurrir maravilloso receta
Va a ser que no…!
Queso rallado sube el colesterolll
Q rico gracias ❤️😘
Seguro que está rica, pero el queso así derretido y frito me resulta superindigesto. Una lástima.
Wooou tiene un pintón. Buenisima
Yo soy de tortilla de patata la nuestra… 😜😜😜
Pero esta con queso ( el cual me encanta) no tiene mala pinta.👍👍👍
La pruebo segurooooooo
Super fácil
Toda quebradiza se ve y poco apetitosa 😅
Gracias Paula❤🎉
Todo lo que haces, me fascina!!
Uuuuau que pintacaaaaa y como suena!!!!❤😊
Muy bueno ir rico se me hace gracias saludos
La hago , busco el queso 🧀
Y eso no engorda de la leche????
Excelente 👏🏼👏🏼👏🏼 hay que probar 😊 Gracias por Compartir 🌷🇻🇪💖
Una tortilla sin huevo nunca es tortilla