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Dieses Rezept habe ich in Norditalien gelernt! Bratkartoffeln! Einfaches Abendessen!

Haben Sie sich jemals gefragt, warum Kartoffeln in Italien so unglaublich gut schmecken? Wรคhrend meiner Reise durch den Norden Italiens habe ich dieses authentische Rezept gelernt, das die perfekte Balance zwischen rustikaler Hausmannskost und Gourmet-Kรผche hรคlt. In diesem Video zeige ich Ihnen, wie Sie aus einfachen Kartoffeln ein einfaches Abendessen zaubern, das so kรถstlich ist, dass es sรผchtig macht!

Das Geheimnis dieser norditalienischen Bratkartoffeln liegt nicht nur in der Auswahl der richtigen Sorte, sondern auch in einer speziellen Technik beim Anbraten und der perfekten Kombination aus Aromen wie Rosmarin und Knoblauch. Die Kartoffeln werden auรŸen unglaublich knusprig und bleiben innen butterweich โ€“ genau so, wie man sie in den gemรผtlichen Trattorien der Lombardei oder des Piemonts serviert bekommt.

2 Eier
100 ml Milch
Salz
Paprikapulver
gemahlener schwarzer Pfeffer
500 g Kartoffeln
100 g Kรคse
Olivenรถl
30 g Butter
2 Knoblauchzehen
1 EL Mehl
Provenzalische Krรคuter
1 Zwiebel
4 Wรผrstchen
100 g Champignons
Kรคse
1 Tomate

45 Comments

  1. โค๐Ÿ˜‹Delicious yummy for my tummyโค๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Greetings from The Netherlands Europe โค๐Ÿ˜Š

  2. Troppo olio, troppo burro e troppo aglio. Il latte non c'entra niente. C'รจ pepe nella frittata e paprika. Patata passate in padella dopo lessate puรฒ anche andare. Tutto il resto rende quel pasticcio immangiabile!! Se vi volete male, mangiatelo!!

  3. ู…ุงุดุงุก ุงู„ู„ู‡ ุน ุงู„ุทุจุฎ ูˆุงู„ุงุธุงูุฑ ุทูˆูŠู„ุฉ ูˆุงู„ุชุฎู„ูŠุต ุจุงู„ุงุตุจุน ุงุฐุง ุงู†ุชู… ู…ุงุชู‚ุฑููˆู† ู…ู† ุทูˆู„ ุงู„ุงุธุงูุฑ ุบูŠุฑูƒู… ูŠู‚ุฑู ู„ู…ุง ูŠุดูˆู ู‡ุงู„ู…ู†ุงุธุฑ

  4. Por favor que lentitud, ajustรฉ la velocidad de reproducciรณn al mรกximo y aรบn asรญ fue insoportable, solo la mรบsica de acelerรณ ๐Ÿ˜ฎ

  5. Mรณn khoai tรขy bแบกn chแบฟ biแบฟn ngon xuแบฅt sแบฏc chรบc bแบกn may mแบฏn

  6. No es lo que aparenta ser en la portada, se ve sencilla y rรกpida pero que va nada que ver, mucho picadillo y queso hasta para tirar el techo, parece deliciosa, pero no es para mรญ gusto, muy elaborada.

  7. Esta mujer aparte de ser lentรญsima, es de usar mucha materia grasa en sus comidas, estรก receta es para los que quieren conseguir enfermarse… que asqueroso!

  8. Esta mujer dice en su receta un tomate y despuรฉs usa dos, estรก tipa no tiene ni idea de cocina estรก copiando de otra…es una chanta

  9. Isso se chama receita simples ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚, vc tbm poderia diminuir o tempo aรญ,por exemplo no comeรงo jรก fritar o alho juntos com a cebola.Sem dรบvidas deve ter ficado boa, mas TBEM com com tanto ingredientes e lentidรฃo ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ simples รฉ uma receita com ingredientes mais em conta.

  10. Nagyon szรฉp videรณ,de csak nรฉzni,ez a finomsรกg nem a szegรฉny ember zsebรฉnek valรณ, tรบl sok a hozzรกvalรณ รฉs mind drรกga,ha ezt elkรฉszรญtjรผk egy nap,akkor 7napig bojtolnunk kell,mert nem jutna tรถbbre.
    Kรถszรถnรถm a videรณt,lenyaltam az ajkam รฉs maradok a messzi tรกvolban…

  11. ะ˜ ั‚ะพะฒะฐ ะฝะตะฟั€ะตะบัŠัะฝะฐั‚ะพ ะธ ะฝะตะฝัƒะถะฝะพ ั€ะฐะทะฑัŠั€ะบะฒะฐะฝะต ะฝะฐ ะฟั€ะพะดัƒะบั‚ะธั‚ะต ะฝะต ะธะผ ะฟะพะทะฒะพะปัะฒะฐ ะดะฐ ะฟั€ะพะดะพะฑะธัั‚ ะบะฐั€ะฐะผะตะปะตะฝ ะทะฐะณะฐั€ ะธ ะต ะดะพัะฐะดะฝะพ.

  12. Genial tu pรกgina y ademรกs eres un Gran CHEFS
    YO TE HABLO DESDร‰ ESPAร‘A ISLAS CANARIAS TENERIFE
    ME LLAMO JULIA MARรA ENCINOSO โคโคโคโคโคโคโค
    ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹rica tu cocina ๐Ÿณ๐Ÿณ๐Ÿณ๐Ÿณ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

  13. Receita maravilhosa e nutritiva, pretendo fazer.
    Sou de Sรฃo Paulo, Brasil.
    Sรณ nรฃo deve riscar a frigideira com faca de metal, sendo assim vamos contribuir com a durabilidade e nรฃo prejudicar a natureza.
    Obrigada, pela receita.

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