PASTA ALFREDO.
INGREDIENTES para 2 personas:
200 g de fettuccine
100 g de queso parmesano
50 g de mantequilla
Sal y pimienta
ELABORACIÓN:
1. Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con una pizca de sal durante 11 minutos o el tiempo que indique el fabricante.
2. En un bol coloca la mantequilla atemperada y añade un poco de agua de la cocción. Mezcla para que se derrita y agrega la pasta una vez cocida. Remueve, añade el queso parmesano rallado y mezcla de nuevo hasta que se forme una crema que impregne la pasta. Añade el resto de la mantequilla y un poco más de agua si es necesario y termina de mantecar.
3. Sirve con un poco de queso y pimienta por encima.
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18 Comments
Quina marca de fetuccini és Anna ?
mantequilla con queso con aroma a pasta
Cuanta mantequilla😮
Anna buenas noches. Los tallarines tienen una pinta BUENISIMA.!!!!Anna aúnque sea un poco tarde Te deseo Un año nuevo 2026.Con mucha SALUD, PAZ Y FELICIDAD PARA TODOS VOSOTROS. BESOS PARA TODA LA FAMILIA TERÉS. 😘😘😘😘
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¿La mantequilla del final otros 50g o ahí es menos?
Manteca con fideos. Hagan recetas bajando a la realidad! Ahora es silencio o música lírica.
Ayyy si porque tanta grasa queso y más queso y se perdió el sabor de la pasta 🥴😲😩🤢…..???
Tiene q estar bueno, pero muy calórico, para los q tenemos colesterol alto.
Los italianos se ofenderían
¿Estás a dieta? Creo que le faltó manteca
Muchas gracias Anna, pero ahora no puedo tomar tanta grasa y más si son saturadas. La que hago no es Alfredo, pues cambio queso y mantequilla por calabacin y cebolla fritos en un poco de aceite de oliva con ajitos o un poco de orégano.
Un pecado delicioso Ana, ya que me cuidé en navidades, me daré el gusto de comer la pasta Alfredo…muchas gracias. 😘
Los fideos con mantequilla y queso de toda la vida
Mantequeso saborizada con un toque de fideos😂
Hay se me ahogaron los fideos😂😂
Tanta mantequilla me abruma.
Esa no es la pasta Alfredo!!!
Igual me encantan los fideos con manteca y queso!!!