Moong & Chana Crostini | Healthy Instant Snack | Italian Cuisine | Party Recipe in 5 min
Serves: 3-4
Prep Time: 5 min
Cooking Time: 10 min
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——————RECIPE—————-
INGREDIENTS:
1 Bowl Yellow Split Gram
½ Bowl Split Bengal Lentil
1 Bowl Spring Onion
1 Lemon
1 Tbsp Ginger Garlic Paste
1 Tsp Salt
¼ Tsp Black Pepper Powder
2 Tbsp olive Oil
3-4 Bread or Bun
2 Bowl Water
STEPS:
Yellow Split Gram
1 bowl
Split Bengal Lentil
½ bowl
Water
2 bowl
Salt
½ tsp
Black Pepper
¼ tsp
Cover lid
Boil for 5-7 min, medium flame
Strain it
Grind it
Spring onion
1 bowl fine chopped
Ginger Garlic paste
1 tbsp
Salt
½ tsp
Lemon Juice
1 tbsp
Mix
Olive Oil
2 tbsp
Mix well
Slice buns
Heat pan
Spread oil
Roast sliced buns
Arrange bun slice
Add mixture on top
Garnish with carrot
—————————-THANK YOU ————————–
—————— पकाने की विधि ————— –
सामग्री:
1 कटोरी पीली मूंग दाल
½ कटोरी चना दाल
1 कटोरी हरी प्याज
1 नींबू
1 बड़ा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
1 चम्मच नमक
¼ चम्मच काली मिर्च पाउडर
2 चम्मच जैतून का तेल
3-4 ब्रेड या बन
2 कटोरी पानी
चरण:
पीली मूंग दाल
1 कटोरी
चना दाल
1/2 कटोरी
पानी
2 कटोरी
नमक
1/2 छोटा चम्मच
काली मिर्च
¼ छोटी चम्मच
ढक्कन लगाएं
5-7 मिनट तक उबालें, मध्यम आंच पर
छान ले
पीस लें
हरी प्याज
1 कटोरी बारीक कटी
अदरक लहसुन का पेस्ट
1 बड़ा चम्मच
नमक
1/2 छोटा चम्मच
नींबू का रस
1 बड़ा चम्मच
मिलाएं
जैतून का तेल
2 बड़ा चम्मच
अच्छी तरह मिलाएं
बन को काटे
तवा गर्म करें
तेल फैलाएं
कटा बन सेके
बन सजाएं
बन के ऊपर मिश्रण लगाएं
गाजर से सजाएं