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1° maggio fave e formaggio! Ma noi lo facciamo gourmet spalmando su un bel crostino una crema di fave e menta freschissima con una bella fetta di pecorino! Primo maggio 2.0 😋
☀️ Ingredienti ☀️
400 gr di fava pulita
6-7 foglie di menta
Olio evo
Sale
Pecorino
Fette di pane tostato
☀️ Procedimento ☀️
1. Sgraniamo le fave
2. Tuffiamo in acqua bollente e cuociamo 5-7 minuti
3. Frulliamo con menta, sale e olio evo
4. Creiamo crostini con salsa e fette di pecorino
Picnic della tradizione con un tocco gourmet!😜
Ricetta in leggerezza. Da non confondere con superficialità.
È preziosa, maneggiare con cura 🤗
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👩🍳 un po’ di Elisa al giorno toglie il medico di torno! 👉 @ElisaCCC 😉
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Mi presento, sono Elisa, cheffe del #popolofelice! ❤️
Ed ecco come è nata l’idea de “Il grembiule delle Emozioni”…
“Ogni gruppo, ogni squadra ha la propria divisa.
Per identificarsi e per distinguersi dagli altri.
Ma non solo: indossarla rende orgogliosi, perché il senso di appartenenza fa sentire di essere uno di un tutto più ampio, che vibra all’unisono la stessa energia.
Ecco perché ho pensato al grembiule.
Ho pensato che avere il grembiule del popolo felice profumasse di buono. Con la “E” ricamata; “E” di emozioni, quelle belle, quelle che regalano un sorriso, quelle di chi ha deciso di pretendere da sé stesso di essere felice perché la vita che abbiamo è questa e spetta a noi decidere come viverla.”
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May Day: Fava Beans and Cheese! But we’re making it gourmet by spreading a creamy spread of fava beans and fresh mint on a nice crostini, with a generous slice of pecorino cheese! May Day 2.0 😋
☀️ Ingredients ☀️
400g cleaned fava beans
6-7 mint leaves
Extra virgin olive oil
Salt
Pecorino cheese
Slices of toasted bread
☀️ Directions ☀️
1. Shell the fava beans
2. Plunge into boiling water and cook for 5-7 minutes
3. Blend with mint, salt, and extra virgin olive oil
4. Create crostini with sauce and slices of pecorino cheese
Traditional picnic with a gourmet twist! 😜
Recipe in lightness. Not to be confused with superficiality.
It’s precious, handle with care 🤗
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18 Comments
Ciao, cara😊
Brava❤❤❤
Ciao carissima, grazie e buon Primo maggio anche a te😊🫂
Cmq sei troppo brava a cucinare poi sei anche troppo simpatica
Ma x carità
Sei meravigliosa 🔝
Gourmet
Ciao Eli buon 2 maggio😊❤ sei forte🤗
La SEMPLICITÀ PAGA SEMPRE!!❤❤❤
Gourmet? Riuscite a rompere il caxxo pure a fave e pecorino, ecco mo dillo pure a Alexa
Non tagliare la menta a coltello, spezzala a mano, sarà meno amaro
Passaaaaaa😂😂😂😂😂
Viva la fava sempre❤❤❤
Sicuramente sarà venuto buonissimo.‼️🎩
Ma la fava va spellata cambia il sopore.
E non viene granellosa la salsina.‼️😏
È come chi non spella i raponsoli di campo.‼️😏
Vengono amari nell'insalata.‼️😱
Buonissime!
Mi sono appena iscritta mi stai simpatica ❤😁
Simpaticissima!!!!!!!
bella !!! brava !!!!