Ciao ragazzi !
Aujourd’hui, je vous prépare une entrée ultra rapide, fraîche et surtout avec une petite astuce qui change tout !
Je coupe de belles tomates en quartiers… et surtout, je récupère leur eau.
On ne jette rien !
Je prends ensuite un très bon thon à l’huile @riomarefrance
Je récupère l’huile du thon, je l’ajoute à l’eau des tomates avec un petit morceau de thon et je mixe le tout.
Et là… magie !
On obtient une sauce minute, pleine de goût, avec toute la fraîcheur de la tomate et le parfum du thon.
Je verse cette émulsion directement sur mes tomates, je termine avec un beau filet de thon par-dessus…
et basta !
Quelques minutes, très peu d’ingrédients et une entrée fraîche, originale et super gourmande.
Comme quoi, parfois, les recettes les plus simples sont celles qui donnent le plus de plaisir.
Ciao ragazzi e buon appetito !
1 Comment
Encore un très bonne astuce Diego 🇮🇹🍝😋🤚🗿✋