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Dieses Rezept habe ich in Norditalien gelernt! Bratkartoffeln! Einfaches Abendessen!

Haben Sie sich jemals gefragt, warum Kartoffeln in Italien so unglaublich gut schmecken? Während meiner Reise durch den Norden Italiens habe ich dieses authentische Rezept gelernt, das die perfekte Balance zwischen rustikaler Hausmannskost und Gourmet-Küche hält. In diesem Video zeige ich Ihnen, wie Sie aus einfachen Kartoffeln ein einfaches Abendessen zaubern, das so köstlich ist, dass es süchtig macht!

Das Geheimnis dieser norditalienischen Bratkartoffeln liegt nicht nur in der Auswahl der richtigen Sorte, sondern auch in einer speziellen Technik beim Anbraten und der perfekten Kombination aus Aromen wie Rosmarin und Knoblauch. Die Kartoffeln werden außen unglaublich knusprig und bleiben innen butterweich – genau so, wie man sie in den gemütlichen Trattorien der Lombardei oder des Piemonts serviert bekommt.

2 Eier
100 ml Milch
Salz
Paprikapulver
gemahlener schwarzer Pfeffer
500 g Kartoffeln
100 g Käse
Olivenöl
30 g Butter
2 Knoblauchzehen
1 EL Mehl
Provenzalische Kräuter
1 Zwiebel
4 Würstchen
100 g Champignons
Käse
1 Tomate

45 Comments

  1. Troppo olio, troppo burro e troppo aglio. Il latte non c'entra niente. C'è pepe nella frittata e paprika. Patata passate in padella dopo lessate può anche andare. Tutto il resto rende quel pasticcio immangiabile!! Se vi volete male, mangiatelo!!

  2. ماشاء الله ع الطبخ والاظافر طويلة والتخليص بالاصبع اذا انتم ماتقرفون من طول الاظافر غيركم يقرف لما يشوف هالمناظر

  3. Por favor que lentitud, ajusté la velocidad de reproducción al máximo y aún así fue insoportable, solo la música de aceleró 😮

  4. No es lo que aparenta ser en la portada, se ve sencilla y rápida pero que va nada que ver, mucho picadillo y queso hasta para tirar el techo, parece deliciosa, pero no es para mí gusto, muy elaborada.

  5. Esta mujer aparte de ser lentísima, es de usar mucha materia grasa en sus comidas, está receta es para los que quieren conseguir enfermarse… que asqueroso!

  6. Esta mujer dice en su receta un tomate y después usa dos, está tipa no tiene ni idea de cocina está copiando de otra…es una chanta

  7. Isso se chama receita simples 😂😂😂, vc tbm poderia diminuir o tempo aí,por exemplo no começo já fritar o alho juntos com a cebola.Sem dúvidas deve ter ficado boa, mas TBEM com com tanto ingredientes e lentidão 😂😂😂 simples é uma receita com ingredientes mais em conta.

  8. Nagyon szép videó,de csak nézni,ez a finomság nem a szegény ember zsebének való, túl sok a hozzávaló és mind drága,ha ezt elkészítjük egy nap,akkor 7napig bojtolnunk kell,mert nem jutna többre.
    Köszönöm a videót,lenyaltam az ajkam és maradok a messzi távolban…

  9. И това непрекъснато и ненужно разбъркване на продуктите не им позволява да продобият карамелен загар и е досадно.

  10. Genial tu página y además eres un Gran CHEFS
    YO TE HABLO DESDÉ ESPAÑA ISLAS CANARIAS TENERIFE
    ME LLAMO JULIA MARÍA ENCINOSO ❤❤❤❤❤❤❤
    😋😋😋😋😋😋😋rica tu cocina 🍳🍳🍳🍳😋😋😋😋

  11. Receita maravilhosa e nutritiva, pretendo fazer.
    Sou de São Paulo, Brasil.
    Só não deve riscar a frigideira com faca de metal, sendo assim vamos contribuir com a durabilidade e não prejudicar a natureza.
    Obrigada, pela receita.

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