🔥 Tradizione, gusto e autenticità in ogni boccone!
Oggi lo Chef T’appatumi porta in tavola un grande classico della cucina calabrese: stocco sfizioso di stocco e stocco Cittanova.
preparato con ingredienti tipici, genuini e ricchi di sapore.
Direttamente dalla tradizione di Cittanova, patria dello stoccafisso, nasce un piatto che racconta storia, passione e qualità. Lo stocco, lavorato secondo metodi artigianali e selezionato con cura, è un alimento ricco di proteine e Omega 3, perfetto per creare ricette dal gusto unico.
Un viaggio nei sapori della Calabria, dove ogni piatto è cultura e tradizione ❤️
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8 Comments
Che leccornia ❤😊
U canusciu, u canusciu, stocco e stocco i Cittanova! Uno stocco buonissimo per ricette ottime, come questa che hai fatto tu. Complimenti!
Francesco il mio paese aveva due negozi che vendevano lo stocco, ricordo era secco secco,lo
" spugnavano" in acqua corrente.venivani a comprarlo dai paesi vicini
Il mio papà e mia mamma erano bravissimi a cuocerlo!!! era spesso occasione di cene tra amici
Ah i " ventriceji"!!!
GRAZIE
E COME SEMPRE …CON TUTTO IL CUORE!!!!
Che bei ricordi
Francesco consentimi ,per favore, di chiedere a "stocco &stocco" di chiedere di servire anche la zona di Milano S Siro, F.Armate ci sono tanti del sud…
Corvetto è dalla parte opposta…
Grandeeeeeee, porta in alto i nostri prodotti prelibati😊😊
Finalmente che ricetta deve essere buonissimo
Ci metti puru du ventriceddi, pi quagghiari a ghiotticedda in bianbu🤤😋, bon appititu a vuj
Buono lo stoccafisso è parecchio che non lo mangio
Bravo e complimenti