Par pitié fais le mien il a l’air incr mais j’ai pas les compétences nécessaire😅 : Pour la viande un bon poulet pané spicy, une sauce gruyère, parmesan, du choux rouge et du radis en finnes tranches, des oignons crispis et enfin de la mâche le tout dans une baguette tradition.
Pour moi me Onedwich serais un gros cheese naan chaud, badigeonné de beurre à l’ail et au persil, avec comme viande du bœuf effiloché fondant mijoté longuement à la marocaine façon tajine de fruit sec, auquel on ajoute raisins secs, pruneaux, dattes et une pointe de miel. Le jus de cuisson est réduit jusqu’à devenir épais et sirupeux, puis la viande effilochée est remise dedans pour rester ultra juteuse et fondante. On ajoute ensuite des oignons caramélisés, des amandes et cacahuètes torréfiées pour le croustillant, puis un filet de sauce fraîche au yaourt, citron, menthe, coriandre et épices douces, qui équilibre le gras, réveille les saveurs et évite toute lourdeur. Ce qui nous donne un sandwich fondant, juteux, croustillant, épicé et sucré-salé, puissant mais parfaitement équilibré.
Le mieux à faire avec ces ingrédients c'est plutot qu'une baguette, faire une pate à pizza et se faire un panuozzo, la texture est encore meilleure je trouve
Perso, mon Onedwich serait du pain toast américain brioché bien doré, avec un guacamole maison avec des morceaux de tomates dedans, du bacon grillé, un steak haché avec du vrai cheddar dessus, accompagné de pickles d'oignons, de cornichons aigre-doux, d'oignons caramélisées, et en sauces, barbecue miel et moutarde miel Je viens de me donner envie rien qu'en écrivant le commentaire 😂🤤
Sorry cosma mais j'ai pas su choisir donc j'en met plusieur : – sur baguett tard, moele d'os de boeuf, ampe de boeuf caramelisée a la poele et au beurre mais bleu en tranches, sauce echalotte flambée au monkey shoulder batch9 ( smokey monkey ), pickels de poivrons, choux rouges et piments vert, salade ( perso scarole mais selon ta pref ), scarmozza fumé fondu, ajvar ( sauce de piments des balkans ) – malicette tariné au beurre et a la moutarde, saucisse fumée cuite au beurre la poele, choucroute au shnaps ( mirabelle ) tranche de cornichons et oignons frits, et beaufort fondu – baguette trad, beurre, oeufs brouillés chorizo poivrons oignons et tome rappé , piment, feuilles de sucrine, mayo pimenté et vinaigre de piments, tranches de chorizo -bagtt trad mayo au vinaigre de pickels de choux rouges, sur fromage a tartiner sauce butternut et chataignes, pickels de carottes et oignons crabe ou araignée de mere et eclats de chataignes – 2 tranches pain complet façon pain perdu, tranches fines pomme granny, caramel vanille canelle ,compote de pomme, fromage a tariner fouetté a la vergoise
perso le onedwich c'est une base pain au céréale, pommes de terre rôti sans peau. sauce blanche maison à la menthe et coriande et enfin….une boooooooooone raclette bien fondu !!! et là…ET LA !!!! allez simple chez saint pierre^^
Pour la recette ça serait un pain pita tartiner de houmous, des falafel croustillant et fondant en bouche , de la grenade , un peu de feta et coriandre haché et un peu de cumin
pour le pain, une pâte à pizza cuite à la poêle comme un naan avec un pesto maison au fruit du dragon, kebab de poulpe, raclette. Pour le fromage, burrata (pk pas) un peu d'oigons caraméliser à la mélasse de grenade, un peu de basilic et un filet d'huile d'olive
Je suis trop fan du concept alors voici mon ONE DWITCH, recette améliorer d'un dwitch que j'avais déjà testé (âme sensible s'abstenir j'aime les associations original : Pain : Focaccia bien croustillante Base : houmous Sauce : soja, beurre de cacahuète, citron Topping : oignon pickled Salade : persil plats, frisé et concombre Protéines : foie de morue fumé (oui original) Garniture : oeuf mollet écrasé et poivrons marinés
30 Comments
Par pitié fais le mien il a l’air incr mais j’ai pas les compétences nécessaire😅 :
Pour la viande un bon poulet pané spicy, une sauce gruyère, parmesan, du choux rouge et du radis en finnes tranches, des oignons crispis et enfin de la mâche le tout dans une baguette tradition.
Je serai le président de tous les français.
Jours 1 juste maio salade 😅
Pour moi me Onedwich serais un gros cheese naan chaud, badigeonné de beurre à l’ail et au persil, avec comme viande du bœuf effiloché fondant mijoté longuement à la marocaine façon tajine de fruit sec, auquel on ajoute raisins secs, pruneaux, dattes et une pointe de miel. Le jus de cuisson est réduit jusqu’à devenir épais et sirupeux, puis la viande effilochée est remise dedans pour rester ultra juteuse et fondante. On ajoute ensuite des oignons caramélisés, des amandes et cacahuètes torréfiées pour le croustillant, puis un filet de sauce fraîche au yaourt, citron, menthe, coriandre et épices douces, qui équilibre le gras, réveille les saveurs et évite toute lourdeur. Ce qui nous donne un sandwich fondant, juteux, croustillant, épicé et sucré-salé, puissant mais parfaitement équilibré.
Onedwicht:
Pesto maison
Burrata
Huile piquante
Chorizo
Tomate confite
Tranche de parmesan en bonne quantité
Bon bah j'suis un barbare 😂
Le mieux à faire avec ces ingrédients c'est plutot qu'une baguette, faire une pate à pizza et se faire un panuozzo, la texture est encore meilleure je trouve
Perso, mon Onedwich serait du pain toast américain brioché bien doré, avec un guacamole maison avec des morceaux de tomates dedans, du bacon grillé, un steak haché avec du vrai cheddar dessus, accompagné de pickles d'oignons, de cornichons aigre-doux, d'oignons caramélisées, et en sauces, barbecue miel et moutarde miel
Je viens de me donner envie rien qu'en écrivant le commentaire 😂🤤
Sorry cosma mais j'ai pas su choisir donc j'en met plusieur :
– sur baguett tard, moele d'os de boeuf, ampe de boeuf caramelisée a la poele et au beurre mais bleu en tranches, sauce echalotte flambée au monkey shoulder batch9 ( smokey monkey ), pickels de poivrons, choux rouges et piments vert, salade ( perso scarole mais selon ta pref ), scarmozza fumé fondu, ajvar ( sauce de piments des balkans )
– malicette tariné au beurre et a la moutarde, saucisse fumée cuite au beurre la poele, choucroute au shnaps ( mirabelle ) tranche de cornichons et oignons frits, et beaufort fondu
– baguette trad, beurre, oeufs brouillés chorizo poivrons oignons et tome rappé , piment, feuilles de sucrine, mayo pimenté et vinaigre de piments, tranches de chorizo
-bagtt trad mayo au vinaigre de pickels de choux rouges, sur fromage a tartiner sauce butternut et chataignes, pickels de carottes et oignons crabe ou araignée de mere et eclats de chataignes
– 2 tranches pain complet façon pain perdu, tranches fines pomme granny, caramel vanille canelle ,compote de pomme, fromage a tariner fouetté a la vergoise
perso le onedwich c'est une base pain au céréale, pommes de terre rôti sans peau. sauce blanche maison à la menthe et coriande et enfin….une boooooooooone raclette bien fondu !!! et là…ET LA !!!! allez simple chez saint pierre^^
désolé j'ai déjà craqué mon PEL j'peux pas acheter autant d'huile 😂
la je dis oui le one dwich des abonnés 🙂
Pain rustique, ongles sales et râpé de corne de pied
Pour la recette ça serait un pain pita tartiner de houmous, des falafel croustillant et fondant en bouche , de la grenade , un peu de feta et coriandre haché et un peu de cumin
Pan Bagnat roi des sandwich pour moi
j'espère vraiment que tu prendras mon one dwich
pour le pain, une pâte à pizza cuite à la poêle comme un naan avec un pesto maison au fruit du dragon, kebab de poulpe, raclette. Pour le fromage, burrata (pk pas) un peu d'oigons caraméliser à la mélasse de grenade, un peu de basilic et un filet d'huile d'olive
Le pesto c'est au mortier pilon, le mixer chauffe la préparation et c'est pas ouf pour le gout
jour 1 pour qu’ils fasse un jambon beurre
Ethan qui attend un an et demi pour son dwich et on respecte même pas ses choix de couleur pour les tomates
Ce sandwich il sent l'Italie, les couleurs, la méditerranée et la fraîcheur 😂😂
Curieusement la garniture du sandwich fait le drapeau de l'Italie
Pour ceux qui se demandent la musique, "tout les français" remix chirac
Pas besoin de torréfié les pins
le brodwich n’existera jamais
Je serais le président de tous les français
Ouais vous avez tous été matrixé par les sandwich toscan de tiktok mdr
Je suis trop fan du concept alors voici mon ONE DWITCH, recette améliorer d'un dwitch que j'avais déjà testé (âme sensible s'abstenir j'aime les associations original : Pain : Focaccia bien croustillante
Base : houmous
Sauce : soja, beurre de cacahuète, citron
Topping : oignon pickled
Salade : persil plats, frisé et concombre
Protéines : foie de morue fumé (oui original)
Garniture : oeuf mollet écrasé et poivrons marinés
Pour moi le sandwich parfait c'est: baguette de pain, peut-on, mortadelle pistache, copeaux de parmesan, mozza et tomates .
Ça me rend fou les sandwichs à l'huile d'olive (oui insultez moi)
La Roquette n'ajouteraaaaa…. rien!