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In diesem YouTube-Video nimmt euch Luigi, ein Pizzabäcker aus Napoli, mit in seine heimische Küche, um die Kunst der originalen Minestrone zu zeigen. Diese traditionelle italienische Gemüsesuppe ist ein echter Klassiker und wird mit frischem Gemüse, aromatischen Kräutern und viel Liebe zubereitet. Luigi teilt nicht nur sein authentisches Rezept, sondern gibt auch wertvolle Tipps zur Auswahl der besten Zutaten und zur richtigen Zubereitung.
Wenn ihr lernen möchtet, wie man diesen gesunden und schmackhaften Klassiker zu Hause nachkocht, ist dieses Video ein Muss. Perfekt für alle, die italienische Küche lieben und sich von einem echten Experten inspirieren lassen wollen.
👉 Erlebt die Aromen Italiens direkt in eurer Küche – schaut rein und probiert das Rezept aus!
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► Rezept “Minestrone”:
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34 Comments
Fast jedes kochvideo von dir willst du irgendwas anderes schlecht reden. Koch doch einfach dein scheis ohne etwas anderes schlecht zu reden. Dolbajob
Suuuper Luigi ich hab mir schon so ein Rezept gewünscht ich halte auch nix von Fertig Packungen vielen lieben Dank für das wieder einmal tolle Rezept ❤
Mit / in Deutschland stimmt, seit ein paar Jahren, so Einiges nicht mehr! 😖
Danke für Deine tollen und leckeren Rezepte, die sind wirklich "Seelenfutter" in diesen verrückten Zeiten!!!
Pronto, ragazzi! 😉
👍❤
Sieht sehr lecker aus 🙂
Aber dass eine selbstgemachte Suppe besser ist als eine aus der Tüte, sollte doch klar sein oder 😛
Hinterher willst du uns noch erzählen, dass eine selbstgemachte Napoletanische Margherita besser sein solll als die von JA für 1,99€ (Im Dreierpack)? 😀
Weiß nicht ob es typisch italienisch ist, aber ich gebe für die letzten ca 10min noch 2-3 Esslöffel Reis oder eine Handvoll Suppennudeln dazu. Schmeckt immer wieder sau gut, ist günstig, einfach zu kochen und man wird satt. Gibts immer wieder bei uns 😁😎
Ich kenne Minestrone immer mit einer Mischung an Hülsenfrüchten, z. B Bohnen, Erbsen, Linsen, außerdem noch Getreide, das ist dann deutlich sämiger. Solche Mischungen kann man auch im italienischen Supermarkt kaufen. Ist dann insgesamt etwas deftiger, aber m. E. auch leckerer
Diese Minestrone gefällt mir nicht. Auch die Tütensuppe ..
… perfekto …. oder so 😉
Ich kauf diesen Tütenmist schon lange nicht mehr. Egal wie hunrig ic bin, cih stell mich lieber ne Ewigkeit in die Küche anstatt son Tütenpulver zu futtern
… eine halbe Liter weggeschmissen (das Wasser) 🤣🤣🤣 Luigi … Du bist der Beste, aber Du hast recht, mit frischem Gemüse ist das einzig Ware!!!
Bei den Deutschen kommt Bequemlichkeit an erster Stelle, dann Geschmack, dann Gesundheit. Kann ich auch nicht nachvollziehen.
"Ich habe noch nie gegessen, aber riecht genauso…" 🤣
Maggi fehlt! Danke!😜
Luigi wurde nach 2 Wochen Spital aufenhalt entlassen und musste noch 1 Monat in Therapie nach dem er das Video gedreht hat. 😅
❤
super ey
Die Sprache macht so viel Spaß zu zu hören😀 Sie soll nicht korrekter werden, das nimmt den schönen italienischen Charakter der Sprache 😀
was ein Zufall, genau heute habe ich mir auch eine gemacht.😋 wieder mal ein tolles Video. Ich mag diesen Man einfach.🥳
Ich bezweifle, dass die 30 Minuten Minestrone wirklich schmeckt. Wenn man schon auf Glutamat, Knoblauch usw. verzichtet, braucht eine gute Minestrone mindestens 90 Minuten, eher länger.
Einfach nur Danke Luigi
Lieber Luigi, so mache ich meine Minestrone, einziger Unterschied, ich reibe den Käse. Das Produkt im Sackerl erweckt in mir das Gefühl des Grauens.
Machst du diese Dose auf. Und. Schmeisst du weg…😂
zum Glück hab ich noch kein "fertig-Risotto" gesehen. Gibt es ein Risotto-Rezept von dir?
🤣😂🤣💪🏾🙏🏾🫶🏾❤
herrlich❤ genau wie bei uns. Es gab Hünersuppe. Das geht ohne Brühe oder… Das bildet sich beim Kochen. Zwiebeln Gewürze und vorher alles bräunen mit Öl. War total lecker. ❤
So jetzt noch ordentlich Maggi rein😂😊
Mein neuer Edelstahltopf wird gerade mit dieser leckeren Minestrone eingeweiht!!! Wenn man die Parmesanrinde verwendet, sollte man mit dem Salz sparen, da der Käse Salz mitbringt.
Als Tipp: würzt jedes Gemüse einzeln separat beim Anschwitzen direkt nach der Zugabe in den Topf, so könnt ihr den Geschmack steuern. Bei mir waren Zwiebeln, Karotten, Stangensellerie, Knollensellerie, Pastinake (hab das erste mal Pastinaken probiert – mega geiles Gemüse!), Blumenkohl/Brokkoli/Romanesco (waren in einer Packung, sogar lila farbener Blumenkohl), alles BIO-Qualität. Ich freue mich gleich aufs Essen 😋
Versuche immer wieder Raus zu finden wenn ihr mit Deutschland ansprechen wollt…
Ich mache Alles selbst Nudel, Brot, Dosenwust, Frische Räucherwurst etc… Bei uns Zuhause wurde auch immer Frisch gekocht … Tolles Video wie immer
Luigi wo bleibt das Rezept??? 🙂 🙂 🙂 Danke Dir.
Ist die Suppe auch gut gegen Erkältung?
@Pizzaiolo Luigi Hey, ich war jetzt 4 mal am Gardasee (1981, 2016, 2017,2019) und ich bin begeistert von Babà 🥰😍Soooo lecker! Ich wollte das mal nachbacken, aber mir feht die Form und dieser Liquer. Kannst Du uns nicht mal zeigen was hier so geht mit dem was man so hier in Deutschland bekommt, um dieses nach zu Backen? Dieser Geschmack, mit einem Espresso am Wasser, werde ich nie vergessen! Meine Liebe zum Gardasee hat sich mit diesem Geschmack verbunden! Da ich die nächsten 5 Jahre wohl auch nicht da hin komme, schenke mir (UNS) doch mal ein selbsgemachtes Babá 😍😍😍😍LG Sven
Hab es eben nachgekocht…und zum Schluss Maggi rein..🤣
Hallo Luigi, Heute Nachgekocht, hatte aber leider kein Stangenselleri aber diese Suppe ist der Hammer, die werde ich sehr oft machen aber dann auch noch mit Stangenselleri, habe schon sehr viel Nachgekocht, da könnte unser Italiener noch was Lernen hier im Dorf. Pizzas gehen aber alles anderre kann man vergessen. Der müsste mal bei Dir dass Itienixche Kochen Lernen
Stimmt haargenau! Ich habe in den letzten Jahren alle Fertigprodukte aus meiner Ernährung entfernt, möglichst wenig Zucker und es geht mir wesentlich besser. Jetzt 6 Jahre Pensionsberechtigt und kein Hausarzt, so soll es sein!
Heart of Gold ❤