An easy and delicious recipe for sauce Bolognese. You could prepare lasagna with it or leave it in the freezer for another time.
Ingredients for 10 serves:
olive oil;
3 carrots;
1 large onion;
6-7 cloves of garlic;
oregano;
basil;
thyme;
a bunch of parsley;
800g minced meat /veal is better/;
700g ground canned tomatoes;
black pepper;
salt;
your favorite pasta;
Parmesan cheese.
Fresh spices are a better choice but if you don’t have them like me, dried ones are close enough.
Винаги приготвям повече сос, който прибирам във фризера за по-нататък или пък правя лазаня с него.
Продукти за 10 порции:
зехтин;
3 моркова;
1 голям лук;
6-7 скилидки чесън;
риган;
босилек;
мащерка;
връзка магданоз;
800гр кайма /телешката е по-добър вариант/;
700гр смлени консервирани домати;
черен пипер;
сол;
любимата паста;
Пармезан.
Пресните подправки винаги са по-добър вариант, но ако нямате налични като мен, сушените също вършат чудесна работа.
Music:
Italian Music Instrumental Classic
Always Music