🍅 Gnocchi alla Sorrentina – das perfekte Feierabend-Rezept! 🇮🇹✨
Cremig, würzig und in wenigen Minuten vorbereitet – dieses Ofengericht geht einfach immer! 😍
🌱 Vegan? Kein Problem! Verwende einfach veganen Käse oder lass den Käse ganz weg – schmeckt trotzdem richtig lecker.
💾 Speicher dir das Rezept für deinen nächsten Feierabend und folge mir für weitere einfache & leckere Rezepte! 🫶🏼👩🏻🍳
Zutaten:
* 500 g Gnocchi
* 10 kleine Cherrytomaten
* 1 EL Tomatenmark
* 500 g passierte Tomaten
* 10 Basilikumblätter
* 4–5 Knoblauchzehen
* ½ TL Salz (oder nach Geschmack)
* 1 TL Zucker
* Chiliflocken & schwarzer Pfeffer (optional)
* 1–2 Kugeln Mozzarella
* 50 g frisch geriebener Parmesan
Bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen, bis der Käse goldbraun und herrlich geschmolzen ist.
Buon Appetito! 🇮🇹❤️
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🍅 Gnocchi alla Sorrentina – the perfect weeknight dinner! 🇮🇹✨
Cheesy, comforting, and incredibly easy to make—this baked gnocchi is guaranteed to become a favorite! 😍
🌱 Vegan? No problem! Simply use your favorite vegan cheese or leave the cheese out completely. It’ll still be absolutely delicious.
💾 Save this recipe for your next busy weeknight and FOLLOW me for more easy & delicious recipes! 🫶🏼👩🏻🍳
Ingredients:
* 500 g gnocchi
* 10 cherry tomatoes
* 1 tbsp tomato paste
* 500 g tomato purée (passata)
* 10 fresh basil leaves
* 4–5 garlic cloves
* ½ tsp salt (or to taste)
* 1 tsp sugar
* Chili flakes & black pepper (optional)
* 1–2 balls of mozzarella
* 50 g freshly grated Parmesan
Bake at 200°C (390°F) until the cheese is melted, bubbly, and golden brown.
Enjoy! 🇮🇹❤️
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