Курица, запеченная с песто, сыром и помидорами

Курица, запеченная с песто, сыром и помидорами

Ингредиенты:
▫️ филе куриных бедер — 8 шт
▫️ маленькие помидоры на веточках — 800 г
▫️ сливочное масло — 2 ст. л.
▫️ домашние панировочные сухари — 2 ст. л.
▫️ перец чили молотый — ¼ ч. л.
▫️ паприка красная молотая — 1 щепотка
▫️ перец черный свежемолотый — 1 щепотка
▫️ соль морская — 1 щепотка
Для соуса песто:
▫️ твердый сыр — 150 г
▫️ кедровые орехи — 150 г
▫️ базилик свежий — 1 пучок
▫️ петрушка — 1 пучок
▫️ оливковое масло Extra Virgin — 3 ст. л.
▫️ перец черный свежемолотый — 1 щепотка
Для сырной массы:
▫️ сыр бри — 100 г
▫️ сливочный сыр — 2 ст. л.
▫️ оливковое масло Extra Virgin — 1 ст. л.
▫️ паприка красная молотая — 1 щепотка
▫️ перец черный свежемолотый — 1 щепотка
▫️ соль морская — 1 щепотка

Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 200°С.
2. Твердый сыр натрите на мелкой терке.
3. Приготовьте соус песто: в чашу блендера положите натертый сыр, кедровые орехи, базилик и петрушку. Влейте оливковое масло, поперчите и все тщательно взбейте.
4. Бри нарежьте небольшими кусочками.
5. В глубокую миску выложите сливочный сыр, добавьте 3 ст. л. соуса песто, 1 ст. л. оливкового масла, всыпьте щепотку паприки. Слегка посолите, поперчите и перемешайте.
6. Затем добавьте нарезанный бри и еще раз все перемешайте.
7. Посолите и поперчите куриные бедра со всех сторон. Уложите их в жаропрочную керамическую форму.
8. Покройте все сырной массой, посыпьте панировочными сухарями.
9. Сверху разложите небольшие кусочки сливочного масла, присыпьте чили и паприкой.
10. Сначала отправьте курицу в духовку примерно на 20 минут. Затем добавьте в форму помидоры на веточках и доведите блюдо до готовности.

Приятного аппетита!

✅ Подписывайтесь на наш канал: https://bit.ly/2SXj8Rg​​​.

🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
VK: https://vk.com/edimdoma_ru.
Telegram: https://t.me/edimdomaru.
Сайт: http://www.edimdoma.ru/.

#ЕдимДома #Рецепты #ЮлияВысоцкая​​ #JuliaVysotskaya​​