Hoy me puse en modo cocina y salieron estos sorrentinos caseros que quedaron 🔥
Prometo que no es tan complicado como parece, solo lleva un poco de paciencia… y ganas de comer rico.
Les dejo la receta por si se animan:
Masa:
300 g de harina
3 huevos
1 pizca de sal
(Opcional) chorrito de aceite
Mezclar todo hasta formar una masa lisa, amasar unos 10 min y dejar descansar 30 min tapada.
Relleno clasico jyq
200 g de jamón
200 g de queso (mozzarella o el que tengan)
1 cucharada de queso rallado
Pimienta a gusto
Procesar o picar bien todo y mezclar.
Armado:
Estirar la masa finita, poner relleno, tapar con otra capa y cortar (vaso, molde o lo que tengan). Sellar bien los bordes.
Coccion:
Agua hirviendo con sal, cuando suben están listos (3–4 min aprox).
Yo los hice con una salsita simple y volaron 😅
Si alguien los hace, quiero ver resultados 👀
by katiar69