Se passate da Santiago del Chile, una tappa qui è d’obbligo: gli ingredienti che vi verranno serviti non avranno niente a che vedere con qualsiasi altra esperienza, che sia in Cile o in qualche altra parte del mondo. A dimostrazione che l’industria e la modernizzazione ci hanno spinto verso prodotti “facili” in termini di reperibilità, disponibilità e ritorno economico: ma la natura offre una varietà di offerta che neanche riusciamo ad immaginare.
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#santiago #cile #boragò
43 Comments
Ooooo….finalmente un bel video di come quando eravamo giovani 👍👍…e poi come sempre bellissimo il tutto….di cui l'amore e la passione sono i primi ingredienti che accumunano tutti noi, e voi che sapete renderli così bene in questi video, grazie 🤗🤗
I love thie chef!
❤❤❤
Visto che lo spagnolo è più simile all'italiano, forse si capisce meglio dell'inglese
Vabbè chi sono io… Per non andarci prima di subito 😂😂😂
Gran video, e sono solo a 12 min!
Questo video dimostra che non c’è bisogno di andare a cercare prodotti strani in giro per il mondo per fare dei piatti speciali in Italia. Abbiamo tantissime varietà di vegetali ormai dimenticati che andrebbero riscoperti.
E anche il prezzo finale dimostra che anche se dietro c’è molta ricerca e lavoro gli stellati che fanno spendere 400 / 500 € sono un bluff
Che passione questo ragazzo! Te la trasmette tutta! Deve essere un posto strepitoso
Di solito la passione è strettamente legata al conto finale 😂
Il ristorante di Lillo e greg😂
il nuovo René Redzepi(?) 🙂
Ma poi la passata di pomodoro te lhanno fatta passare in aereoporto o hai dovuto consumarla sul posto ?
Quanto assomiglia a Jim caviezel lo chef
RODOLFO GUZMÁN a sentirlo e vedere la sua passione ma anche la sua semplicita' dialettica e umilta' fa crescere nel cuore la voglia di mettere da parte soldi con il sorriso per fare un esperienza culinaria cullati dalla sua idea di cucina e dal sapore e scoperta dei suoi piatti. Grandi Giano e Fra era da un po che sentivo bisogno di una vostra visita in un ristorante con una profondita' ideologica e atipica proposta di pietanze come questo
ragazzi che bel video, e che bella la chiacchierata finale con lo chef
Video STUPENDO e l’entusiasmo dello chef, la sua passione sono quasi commoventi. Che bello!!!
Bello interessante 👏👏👏👏
Il mio cervello, in questo video, ha fatto BUM. 🤯
WOW. affascinante, geniale, assurdo, fuori dagli schemi.
Un Doc Brown della cucina.
Spettacolo. ❤️
😍
È un incanto questo posto! ❤ com'è andata a finire con la passata?😂
Che bella esperienza che avete fatto!
Ho conosciuto Rodolfo nel 2009 a Santiago in occasione di un festival di cucina, io ero in visita e aiutavo un'amico chef che allora lavorava in Cile.
Mentre mi descriveva il piatto che presentava mi parlava di ingredienti nativi e della biodiversita' che offre il suo paese, purtroppo allora non ho avuto modo di visitare il suo ristorante.
Credo sia uno dei vostri video migliori. Il modo in cui parla del suo lavoro questo Chef è contagioso. ❤
Io da uno così mi farei fare…anche una minestrina col dado 😅
300 euro e chissá come mai il resto del Chile mangia diversamente
Video stupendo, sempre bello vedere questo tipo di "visione" come quella dello Chef sul canale, io vi dico di non fregarvene dei commenti e pubblicate quello che voi pensate sia meglio ❤
Lo chef sembra proprio una bella persona.
Felicissimo per voi 2 che entrate nelle stanze segrete di certi ristoranti, anche dall'altro capo del mondo.
Onore a voi e al vostro impegno nel canale <3
Giano: "you're a good drawer!"
Gli hai detto SEI UN BRAVO CASSETTO.
Bravo allo schef molto disponibile orgoglioso della sua cucina complimenti.
Sei riuscito a portare la passsta di pomodoro ?
Finalmente sono tornati i video degli stellatiii
Stupendo!
Comunque questa tipologia di video è indubbiamente la mia preferita! E voi sempre grandissimi!! 🤩
Ps: ritornate a farli più spesso così 🙏🏻🥹
Bello bello bello e naturalmente bravi bravi bravi
In quanto uomo etero, faccio fatica a non innamorarmi dello chef Rodolfo
Giano, quel pomodoro gigante è sicuramente un tomacco! (So che capirai la citazione)
Che figataaaaaa!!!!! 🔥🔥
grazie sono ammirato, dalle sorprese di ricercatezza e sperimentazione, Rodolfo e un grande apprendista professionista, in continua scoperta e studio, con un grande entusiasmo contagioso,veramente interessante, spero solo di poter assaggiare un giorno la sua cucina, per completare il mio giudizio, ma penso che saranno sapori totalmente nuovi e buonissimi, come tutto cio che ci offre la grande madre natura. Grazie per il video
Che bello, grazie mille per permetterci di viaggiare con voi
Ciao, una curiosità: davanti a cibi che non avete mai mangiato in vita vostra vi è mai venuta in mente la possibilità di essere intolleranti e/o addirittura allergici? E (omettendo il locale ovviamente) è mai capitato di non digerire qualcosa che avete provato per la prima volta? Grazie in anticipo
questo è meglio dell’agnello habibi
Che spettacolo
Siete proprio fuori dalla realtà forse è il caso che vi guardate in torno
Certo che piacciono questi video… anzi… mancano un po' a dire il vero.