📌 I Vaccinari（イタリア・ミラノ）
平和の凱旋門が目の前という絶好のロケーションで、ローマの有名店オーナーたちがタッグを組んで本場の味を届けてくれるレストランです。
生クリームを使わず豚ほほ肉の「グアンチャーレ」を使うため、日本のカルボナーラとは全く違う濃厚でパンチのある味わいを楽しめます。
正直かなり塩気が強いので、絶品の自家製ティラミスなどの甘いデザートと一緒に頼んでお口をリセットするのが絶対にオススメ！
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📝スポット情報
アクセス：平和の凱旋門（Arco della Pace）から徒歩すぐ
料金：約20〜30€（カルボナーラ 14€、ティラミス 8€など）
営業時間：12:00～15:00 / 19:00～23:00（月〜日）
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👫 私たちについて
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