Oggi il nostro ospite è Monir Eddardary, chef e fondatore del ristorante Amina a Milano, che porta la cucina marocchina in chiave contemporanea, trasformando ogni piatto in un’esperienza unica 🍽️
Un percorso che lo ha visto protagonista a MasterChef Italia e che oggi continua con il suo ristorante, dove la tradizione marocchina si fonde con un approccio moderno e innovativo 🌟
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