RECETA DE TARTA DE POLLO Y VEGETALES

RECETA DE TARTA DE POLLO Y VEGETALES 🥧🍗🥕

Una tarta completa, nutritiva y muy sabrosa. Combina pollo dorado con vegetales y un ligue cremoso que la hace perfecta para almuerzos, cenas o para llevar.

Dificultad: Fácil
Costo: Medio
Tiempo total: 1 hora

👉 Ingredientes para tarta de pollo y vegetales

– 2 tapas de tarta La Italiana
– 1 pechuga de pollo grande
– 1 cebolla grande
– 1 morrón rojo
– 1 zucchini grande
– 1 zanahoria grande
– 4 huevos
– 2 cucharadas de queso crema
– Queso fresco cantidad necesaria
– Sal y pimienta

👉 Paso a paso para hacer tarta de pollo y vegetales

1. En una sartén con un chorrito de aceite, dorar la pechuga de pollo cortada en cubos. Retirar y reservar.
2. En la misma sartén, agregar un poco más de aceite y cocinar la cebolla picada con sal y pimienta hasta que esté transparente.
3. Incorporar el morrón, el zucchini y la zanahoria. Cocinar hasta que los vegetales estén tiernos. Dejar entibiar.
4. En un bowl mezclar los huevos con el queso crema, sal y pimienta. Agregar el pollo y los vegetales y mezclar bien.
5. Colocar una tapa de tarta en una tartera, volcar el relleno y distribuir por encima cubos de queso fresco. Cubrir con la otra tapa y pincelar con huevo batido.
6. Llevar a horno precalentado a 180 grados hasta que esté dorada y bien cocida.

Resultado: una tarta de pollo y vegetales jugosa, equilibrada y muy rendidora, ideal para toda la familia.

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