Pasta al forno
🧀 Rigatoni al forno con besciamella, prosciutto arrosto e mozzarella (in air fryer)
🛒 Ingredienti (per 3-4 persone)
• 350 g di rigatoni
• 250 ml di besciamella
• 150 g di prosciutto arrosto a cubetti o striscioline
• 150 g di mozzarella (ben scolata e a cubetti)
• 50 g di parmigiano grattugiato
• Sale q.b.
• Pepe q.b.
• Un filo d’olio extravergine
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👩🍳 Preparazione
1. Cuoci la pasta
Porta a ebollizione una pentola con acqua salata e cuoci i rigatoni al dente (1-2 minuti in meno rispetto al tempo indicato). Scolali bene.
2. Prepara il condimento
In una ciotola grande unisci:
• la pasta
• la besciamella
• il prosciutto arrosto
• metà della mozzarella
• metà del parmigiano
Mescola bene fino a ottenere una consistenza cremosa.
3. Assembla
Versa tutto in una teglia adatta alla friggitrice ad aria (meglio se bassa e larga).
Completa con:
• la restante mozzarella
• il parmigiano sopra
• un filo d’olio per favorire la gratinatura
4. Cottura nella friggitrice ad aria Dreame
• Preriscalda a 180°C per 3-5 minuti
• Cuoci a 180°C per 12-15 minuti
• Gli ultimi 2-3 minuti puoi alzare a 200°C per una crosticina dorata 🔥
#ADV #chefrufini #pasta
34 Comments
Ma questo chiamalo timballo chiamalo come te pare ma la pasta al forno è lasagne e bollite in acqua salata e oliata ragù di carne messo a bollire x ore lentamente besciamella Parmigiano e volendo anche pecorino e mozzarella!Questa è la pasta al forno 😂😂😂😂😂
ah ma non e uno short di cucina e una pubblicita per una friggitrice ad aria…..che non vale niente ma costera un occhio…….spoiler … se avete una friggitrice ad aria lo potete gia fare…..non serve per forza questo modello……se hai il cesto tondo viene tonda ma cmq buona
Quanto costa st’aggeggio?
Dove trovo questa friggitrice ad aria?non l'ho mai vista così!😊
Hai detto bene, la pasta al forno è eccezionale, ma al forno però
Tutto al forno anche in estate e sudi
I maccheroncini al ragù avanzati, una botta di besciamella e parmigiano…e vai di forno con crosticina ….
Chef sei sempre il top ma non chiamare prosciutto quel coso perché di sicuro non lo mangerò mai E poiché sono Marchigiana fino al midollo da noi le lasagne si chiamano vincisgrassi e si fanno rigorosamente al ragù tutto il resto sono lasagne ma sempre senza prosciutto cotto
Io la faccio con besciamella fatta in casa spek croccante fontina e grattugiato con pecorino … ricetta mia …provate!!!!😜
Ma quale anni ‘ 80 ! È così dall’800 !
Bboonaaa !
Anche ora a casa mia è così
Quando si dice una super-marchetta di classe.
Anche perché i consigli son validi comunque, indipendentemente dalle dimensioni del "forno ventilato" … perché quello è!
E mi sa che qualche trabiccolo del genere me lo compro, ci penso da un po'.
Adoro la pasta al forno!!😉
Mi dispiace ma la pasta al forno è con il ragù
Questa volta mi hai delusa 😢
Questa la puoi chiamare come vuoi tranne che pasta al forno
Adesso sono tutti nei centri commerciali a mangiare una piadina …poveracci…!!!
Marchetta top
Bocciata su tutta la linea le nonne spero che non ti vedano in questo video
Vorrei sapere dove comprare quella friggitrice grazie
Bravo!!
Ti adoro!
Sempre fatta con ragù bolognese piselli uova sode prosciutto mozzarella parmigiano grattugiato
Ma è una ricetta o una vendita ?
Dove si compra questa friggitrice d 'aria?
Lo presa da Amazon costa 110 euro e lo già utilizzata. Ho fatto le costatine arrosto di agnello. Super
Cibo favolosooooooo!!!!
Madò che bontà vieni a farle da me che poi le mangio grazie
Che roba
se non esistesse colesterolo diabete pressione alta ecc,,,,,sarebbe ottima……a meno di fare una tavolata di 100 persone e e farne un 100 a persona,,,,,,,……una mera degustazione…..
La farò sicuramente a modo tuo e sarà buonissima!
Woooooooow
Solo al forno niente friggitrice
Comunque il pepe non si metteva negli anni 80
La faccio ma con sugo veg senza sofferenza animale