🍽️ All-In-One Plate: ca. 100 g Protein – Spaghetti in Tomaten-Tofu-Soße auf weißer Bohnencreme
🍽️ Portionen: 1 | 🔥 Schwierigkeitsgrad: einfach
📃 ZUTATEN
Pasta + Tofu:150 g Spaghetti400 g Naturtofu
Für die Marinade:3 EL Sojasoße2 EL Tomatenmark1 TL Oregano1 TL Paprikapulver
Tomatensoße:
2 Frühlingszwiebeln1 Dose gehackte Tomaten 2 Knoblauchzehen 1 TL Salz1 TL Pfeffer1 EL Olivenöl
3 Kellen Pasta Wasser
Weiße Bohnencreme:250 g weiße Bohnen (abgespült)2 EL Hefeflocken1 EL Zitronensaft1 kleine Knoblauchzehe (frisch)50 ml kaltes Wasser1/2 TL Salz1/2 TL Pfeffer
👨🏽🍳 ZUBEREITUNG
1. Den Tofu mit den Händen fein zerbröseln und mit Sojasoße, Tomatenmark, Oregano, Paprikapulver und Salz vermengen, dann auf ein Blech geben und bei 200 Grad etwa 30 Minuten backen, bis er knusprig wird, zwischendurch ab und zu wenden.
2. Die Spaghetti in reichlich Salzwasser gar kochen und anschließend abgießen.
3. Für die Soße die Frühlingszwiebeln in ringe schneiden, den Knoblauch fein hacken und in etwas Olivenöl kurz anbraten, dann die gehackten Tomaten, Salz und Pfeffer einrühren und einige Minuten köcheln lassen.
4. Die weißen Bohnen mit Hefeflocken, Zitronensaft, frischem Knoblauch, Salz, Pfeffer und Wasser zu einer glatten, cremigen Masse mixen.
5. Den gebackenen Tofu in die Tomatensoße geben und gut vermengen, dann die gekochten Spaghetti unterheben, sodass alles gleichmäßig von der Soße umhüllt ist.
6. Die Bohnencreme auf einen Teller streichen, die Spaghetti mit Tomaten-Tofu-Soße darauf anrichten und mit frischem Basilikum toppen.
30 Comments
Estrogenmaxxing Speedrun mit dem Tofu 🤣
Super Videos, aber schließe mich an dass die Schmatzgeräusche bisschen too much sind. Aber tolle Reihe! 🙂
‘Proteinquelle ist diesmal Tofu’ wie bei 80% der anderen veganen rezepte.
Ich will nicht haten aber das is so n nerviger Punkt an veganem Essen. Da werden kaum andere Proteinquellen verwendet.
köscheln.
Ich muss auch wieder kommentieren, um gegen das Schleim-/Schmatzgeräusch anzukämpfen 😅 Bitte lass es raus.
😍💚🌱💚
Unser anales Wunder😂
Also das muss auf jeden fall nachgekocht werden🎉🎉🎉
Ess doch einfach Fleisch 😂
Pflanzliche Proteine? Ich wusste das es unterschiede zwischen tierische und pflanzliche Fette gibt. aber Proteine? Oder geht es um vegetarische/vegane Ernährung allgemein?
Edit:
Ich bin doof der Kanal heißt „VeganeWunder“, ignoriert mich entschuldige für die Störung
Diese Geräusche wenn das Essen auf den Teller klatscht 🤮🤮🤮
Aber wo ist das Fleisch
Ich brauche keine Proteine. Ich esse was mir schmeckt.
Diesmal tofu stimmt ja hier gibt es ja so selten tofu rezepte XD
Gemüse: Zwiebeln, Pfefferoni, Oliven, Knoblauch, Tomaten, Artischocken, Bohnen, Nudeln, Reis Spaghetti, Käse, Schinken Fleisch Chili. Vorher mit Wasser waschen. Salz Pfeffer Oregano gewürze für 12 Stunden in Wasser einweichen. Schmeckt intensiver. Kartoffelpüree, Burger Börek, Pizza, Lasagne und Gemüsequiche Mit Wasser Nass machen schmeckt schön saftig
Bio Brotteig Brotteig in Glasgefäss für 36 Stunden fermentieren schmeckt cremiger
Alle Bäume mit Früchten
Marihuana Plantage Bananabaum Kakaobaum Rohrzucker
mit Vanillezucker Gießen
Gehen wir mal davon aus, dass ich 400 g Tofu nutze, der nur 17 g, eher 14 g Protein pro 100 g hat, dann komme ich auf etwa 60 g Protein. Weiße Bohnen (aus der Dose nicht getrocknet) haben auf 100 g nur 6 g Protein.
Um die 100 g Protein zu erreichen, müsste ich mir also noch 600 g (lol) Bohnen reinschaufeln. Insgesamt also 1 kg reine Masse aus Bohnen und Tofu.
Die Kalorien von weißen Bohnen liegen zwischen 90–125 kcal pro 100 g, Tofu bei ca. 120 kcal.
4 × 120 kcal Tofu + 6 × 100 kcal Bohnen, und wir sind schon bei über 1000 kcal, ohne Nudeln. Kochst du dir noch 150 g Nudeln (ungekochtes Gewicht) dazu (ca. 450 kcal), bist du bei fast 1600 kcal.
Digga, das glaubst du dir doch selbst nicht. Welcher Mensch soll das essen?
Der Fleischvergleich bringt eh nichts, ich glaub wohl dass das Rezept ganz gut schmeckt aber die "knapp" 100g Protein sind einfach Clickbait.
Der Körper kann nicht so viel protein aufeinmal aufnehmen
Da fehlt tierisches
Tofu ist sehr nützlich bei der Ernährung, ich packe ihn immer unter das Schneidbrett, damit es nicht rutscht. Verstehe diesen Protein-Hype auch nicht. Eine normale, ausgewogene Ernährung ist völlig ausreichend.
absolut ekelhaft
100% vegan, 0% geschmack
Wow, und immer mit Zutatenliste und Beschreibung. Vielen Dank
Veganes Essen ist irgentwie ein bisschen wie Atomkraft ablehnen. Oder Technologie im Allgemeinen.
Aber ey , wenn jemand mit ner Tri-Angel und Gitarre and der Küste Balis Lachyoga machen möchte – ist das halt so xD
Protein bis zum Nierenversagen! Gebt Gas!
da fehlen möhren und sellerie
Bä. Tofu. Willst du impotent werden?
Why are u gay ?
Schaut aus wie ausgekotzt
Das ist eine schöne einfache Rezeptidee für den Feierabend! Danke.
Und man kann dazu noch paprika rein machen Tomaten und knoblauch, Radieschen und Schnittlauch. 👍😋