Laut Steffen die “schnellste und leckerste Tomatensauce der Welt” 🍝
🧂ZUTATEN (Für 2 Pers.)
• 250 g Pasta
• Salz
• ½ Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 125 g Butter
• 1 EL Tomatenmark
• HENSSLERS Gewürzsalz
• 1 Prise Zucker
• 500 ml passierte Tomaten
• HENSSLERS Pfeffermix
• 40 g Parmesan
• ½ Handvoll Basilikumblätter
🍽 ZUBEREITUNG
1️⃣ Pasta in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung al dente garen.
2️⃣ Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein reiben. 1 EL Butter in einem Topf schmelzen, Zwiebel und Knoblauch dazugeben und bei hoher Hitze anrösten. Tomatenmark dazugeben, mit Gewürzsalz und Zucker würzen und alles kurz mitrösten. Anschließend passierte Tomaten in den Topf geben und einmal aufkochen lassen. Mit Pfeffermix würzen und alles verrühren.
3️⃣ Sauce einmal aufkochen lassen, dann den Topf vom Herd nehmen und restliche Butter nach und nach mit einem Stabmixer einmixen.
4️⃣ Pasta abgießen und kurz abtropfen lassen. Pasta auf zwei Tellern anrichten, Sauce darüber geben, mit etwas frisch geriebenem Parmesan und Basilikumblättern garnieren.
20 Comments
Großartige Arbeit! Vielen Dank für so interessante Inhalte! 💚🍓
Sehr hochwertiger Inhalt! Ich freue mich auf neue Videos von Ihnen! 😘🍭
Dieses Video hat uns den Abend versüßt. Jetzt haben wir eine neue Regel: mehr lachen, weniger streiten🐱
Machen Sie weiter so! Ihre Videos sind immer ein Vergnügen und bereichern meinen Tag mit schönen Momenten.🍊😹🐇
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Tolles Video! Du hast einen tollen Job gemacht, erfreue uns weiterhin mit deinem Talent!💦🫵🌭
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Diese Pastasauce habe ich schon sehr oft gemacht! Super genial!
Super lecker…..danke Dir ❤❤
Du kannst nicht kochen
Das ist doch kein Teller…. Der Napf von Helga & Günni sah sehr ähnlich aus 🐶🐶
0:13 Das ist eine Feststellung. Schmeckt alles nicht was ich nachgekocht habe!
Soße von Mälzer 10mal besser
Ich liebe wirklich nahezu alles, was du kochst, aber mit deiner Nudel-Philosophie komme ich echt nicht klar. Da bin ich echt klarer Fan von Gennaro, Straker und Jamie. Die ertränken die Nudeln nicht in Soße und töten nicht den Eigengeschmack der Nudel mit Soße, 20 Zutaten und 30 Gewürzen.
Eine Tomatensoße ohne Olivenöl geht gar nicht 😖
Butter austauschen mit Olivenöl
Braune Butter ist die Macht in Tomatensosse
Du solltest dich schämen….
Du ein KOCH….???
Was willst mit der halben Knoblauch Zehe? Ach komm scheiß drauf ich nehm die ganze.😅 Genauso 👍🏻
Du als gourmet koch solltest dich schämen,sowas ist keine Tomatensauce