Auf italienisch: Zucchine ripiene! Das ist aus meiner Sicht die beste Art sie zu füllen…oder generell zu verwenden, abgesehen von mit Pasta😉
Zutaten:
– 3 mittelgroße Zucchini
– 400g Rinderhack
– 60g Pecorino
– Salz und Pfeffer
– kleines Stück altes Brot (in Milch eingeweicht)
– paar frische Kräuter (Thymian, Petersilie)
– 1 Ei
– Tomatensoße (400g Tomaten, 2 Knoblauchzehen, Schluck Olivenöl, Salz und Pfeffer, Basilikum)
#brunopecorino #zucchini #italien #ripiene
21 Comments
Ist ja fast wie gefüllte Paprika……
Wirklich gut gemacht ❤
Liebe Grüße aus Niedersachsen 👋🏻
die restliche füllung wird gut gewürzt und kommt als aufstrich auf frisches brot..ich liebe faschiertes..am liebsten roh..:-))..wie immer ein tolles rezept..ich hab dieses jahr leider keine zuchini im garten..aber..dann eben vom wochenmarkt oder gärtner und los gehts..statt gefüllte paprika eben mal das ganze mal mit zuchini…ich kanns schon richtig schnuppern..!
Du bist der Beste.
Spricht der meddl fränkisch?
Sie sind der Beste. lieben Dank❤
sehr geiles Rezept mal wieder, könntest du nicht auch mal ein richtig gutes Olivenöl empfehlen, da in den letzten Jahren laut Stiftung Warentest so viel Mist aufm Markt ist, und ich Stiftung Warentest nicht uneingeschränkt empfehle. Danke schonmal im voraus.
Ooohhh geil, Hack gegn Pilze oohhh
Happy food dance ist eine klare Nachkochenpfehlung!
Welchen Pecorino hast du für dieses extrem lecker aussehende Gericht benutzt? 😊
Hahaha, hattw ich gerade heute(allerdings halbierte Zucchini) sonst fast genau so und natürlich dann mit Käse überbacken…😅… ich liebe diese leichten Sommergerichte…
wieso hat bruno keinen rohen pecorine abbekommen, wie sonst auch?
SAKRILEG!!!!
Habe leider keinen Garten und ganz nebenbei vorher bemerkt, dass der räudige Edeka bei mir (wo eh niemand Gemüse kauft) 5,99€ (!) für ein Kilo lose Paprika will… Könnte eventuell auch ein Grund sein. 😅😅😅
Das geilste war diesmal die dreckige Lache… 😂😂😂👍🏽👍🏽👍🏽
Er hat. Nur 1 mal schön gesagt, ist er krank 👽
Spitze ❤
Der alte Schwede darf wieder mitessen!😂😂😂😋😋😋😋
Wird die Tage gekocht/ gebraten. Ich bekomme jedesmal so eine Lust das nachzukochen wenn ich deine Videos sehe 😍😋
Ooooor jaaaaa, wird nach gekocht😋
Tomatne, wachsen direkt neben den Hagebuddne
Danke fuer die Idee