🥒 Chuchu Recheado com Carne Moída
🧾 Ingredientes
Para o chuchu:
3 chuchus médios
Água para cozinhar
Sal a gosto
Para o recheio:
500 g de carne moída
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 tomates picados
2 colheres (sopa) de molho de tomate
2 colheres (sopa) de azeite
Sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto
Cheiro-verde picado a gosto
Cobertura:
200 g de queijo muçarela ralado
Orégano a gosto
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👩🍳 Modo de preparo
1. Corte os chuchus ao meio, retire o miolo com uma colher e cozinhe em água com sal por cerca de 8 minutos. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
3. Acrescente a carne moída e cozinhe até secar toda a água.
4. Adicione os tomates, o molho de tomate, os temperos e cozinhe por mais 5 minutos. Finalize com cheiro-verde.
5. Recheie cada metade do chuchu com a carne moída.
6. Cubra com bastante muçarela e orégano.
7. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo gratinar.
✨ Rendimento: 6 porções.
🥒🧀 Uma receita leve, saborosa e perfeita para o almoço ou jantar!
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