Мой ТГ-канал: Мир через желтые очки
@iandmyellowlife (я буду вам очень рада!)
Мой ТГ-канал: Мир через желтые очки
@iandmyellowlife (я буду вам очень рада!)
1 Comment
Обещанный рецепт (если честно, всё на глаз обычно):
1. Нарезаем филе на медальоны, маринуем в соевом соусе и любимых специях (у нас это карри, немного имбиря, приправа для курицы, паприка, молотый перец, сушеный чеснок)
2. Кипетим чайник, вливаем в кастрюлю, подсаливаем и ставим закипать
3. Нарезаем лук и чеснок, сколько хочется
4. Нагреваем сковороду с маслом и выкладываем курицу, обжариваем с двух сторон (секрет жарки в видео)
5. Когда вода закипела, отвариваем макароны (у нас 1/4 пачки спагетти на 1 ужин на 2 порции) по инструкции на упаковке до состояния аль-денте
6. Когда курица почти готова, добавляем лук и чеснок, обжариваем до золотистого цвета
7. Вливаем сливки (лучше заранее достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры и не свернулись), на 2 порции около 100-150 мл, для максимально мягкого и нежного вкуса чем жирнее, тем лучше (у нас 33%)
8. Сливаем со спагетти воду, промываем холодной водой и добавляем в сковороду
9. Всё тщательно перемешиваем
10. При подаче можно предложить тёртый сыр , зелень, помидоры черри
Приятного аппетита 💛