Pasta con le sarde a mare, ricetta siciliana #cucinafacile #ricette #recipe #food

Scopri la ricetta originale siciliana della pasta con le sarde a mare, primo piatto povero e ingegnoso della cucina contadina. PER LA RICETTA CLICCA QUI https://www.sicilianicreativiincucina.it/pasta-con-le-sarde-a-mare-ricetta-siciliana-originale
INGREDIENTI
350 grammi di bucatini o spaghetti
un bel mazzo di finocchietto selvatico
30 grammi di pinoli
50 grammi di uvetta di Corinto
2 spicchi di aglio
olio extravergine di oliva
sale
pane raffermo grattugiato
una bustina o qualche pistillo di zafferano
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Discover the original Sicilian recipe for pasta with sardines, a humble yet ingenious first course from peasant cuisine. FOR THE RECIPE IN ENGLISH CLICK HERE https://www.sicilianicreativiincucina.it/pasta-con-le-sarde-a-mare-ricetta-siciliana-originale/?lang?en
INGREDIENTS
350 grams of bucatini or spaghetti
A large bunch of wild fennel
30 grams of pine nuts
50 grams of currants
2 cloves of garlic
Extra virgin olive oil
Salt
Grated stale bread
A sachet or a few saffron threads