#рецепты #готовимподомашнему #рецепт #ужинрецепт #cooking #еда #новыйрецепт #food #готовимдома

Картофельные гнезда + салат-закуска = вкуснейший ужин без ограничений и с удовольствием😌

▪️Салат с битыми овощами:
•огурцы
•редис
•красный лук
•оливковое масло
•бальзамический уксус
•кунжут
•соль, перец, укроп
•Моцарелла Фиор Ди Латте без лактозы от Unagrande

Даем овощам промариноваться пока готовим ужин, в конце добавляем моцареллу👌🏻
Она отлично дополняет сливочной ноткой яркий вкус салата. Мне нравится именно моцарелла Фиор ди Латте от Unagrande, потому что она нежная и сочная, приготовлена по итальянской рецептуре и имеет легкую характерную кислинку. Моцарелла не содержит лактозу благодаря натуральному процессу ферментации.
❗️но не забудьте достать упаковку моцареллы из холодильника за 20 минут до подачи, чтобы вкус сыра максимально раскрылся.
Приобрести моцареллу Фиор ди Латте без лактозы можно с помощью сервиса Купер или в магазинах сети Перекресток, Окей, Ашан, Globus и Азбука вкуса😌

▪️Картофельные гнезда
Это потрясающе вкусный и сытный ужин, готовила на 2 дня – съели за вечер😄🤌🏻
•фарш говяжий 800гр
•картофель крупный 6шт
•лук репчатый 1шт
•перец болгарский 2 шт
•пассата 500мл (можете просто взять мелко рубленные помидоры)
•моцарелла для сэндвичей без лактозы Unagrande 280 гр, отлично плавится и не дает лишней влаги.👌🏻
•вода 200мл
•томатная паста 1ст.л
•соль, перец, копченая паприка,орегано,чеснок

Обжариваем лук + перец 5 мин – добавляем фарш, обжариваем до готовности мин 7 – добавляем помидоры + специи + воду – тушим 20/30мин до загустения.

Пока фарш готовится – отправляем в духовку на 220 градусов картофель ~ 30мин до готовности (проверяем вилкой)

В готовый картофель выкладываем фарш как на видео, добавляем тертый сыр и отправляем в духовку пока моцарелла не расплавится👌🏻