Search for:



BACON JAM: ADESSO PARLO IO.

Se mangi burger, non puoi non conoscerla.

Nata a Seattle nel 2007, quando il food truck Skillet diventa viralissimo proprio grazie a questa marmellata di bacon e cipolle.

E in Italia? Corre l’anno 2022 e la mia mente partorisce un’idea alquanto crispy: il Bacon Supreme.
Un hamburger interamente dedicato al bacon: bacon a fette, maionese al bacon e Bacon Jam, eseguita secondo la mia personalissima versione con Bacon Blast (il mio mix di spezie al gusto bacon) e marmellata di lamponi. 🥓

Il resto, beh… è storia.

26 Comments

  1. Nel 2015 una paninoteca nella mia città già la faceva. Non ci vuole assia a pensare mo ci metto il bacon nelle cipolle che ho fatto cuocere nel loro grasso maronn

  2. Immaginate una vita senza il maiale?
    Io l'ho fatto, peserei 20kg in meno ma sarei più triste.

Write A Comment