Kinder Fetta al Latte 🍫🥛
Ingredienti:
🥚 3 Uova (separati)
🍬 75g Zucchero
🌽 30g Olio di semi
🌾 20g Farina 00
🍫 15g Cacao amaro
🧂 Sale
🥛 150g Panna + 50g Latte condensato + 10g Miele + 1 foglio Gelatina
Procedimento:
Base: Monta albumi con metà zucchero 🥚. Mescola tuorli con resto dello zucchero e olio. Unisci farina e cacao setacciati 🥣. Incorpora gli albumi delicatamente.
Cottura: Stendi su teglia e cuoci a 180°C per 8-10 min 🕒. Lascia raffreddare.
Crema: Ammolla la gelatina 💧. Monta la panna ☁️. Unisci latte condensato, miele e la gelatina sciolta. Incorpora la panna.
Composizione: Taglia la base a metà, farcisci con la crema e chiudi 🥪. In frigo per 2 ore ❄️.
🇬🇧. (Kinder Fetta al Latte) – Milk Slice Cake 🍰🥛
Ingredients:
🥚 3 Eggs (separated)
🍬 75g Sugar
🌽 30g Corn oil
🌾 20g Flour
🍫 15g Cocoa powder
🧂 Salt
🥛 150g Cream + 50g Condensed milk + 10g Honey + 1 Gelatin sheet
Procedure:
Base: Whip egg whites with half sugar 🥚. Mix yolks with rest of sugar and oil. Fold in flour and cocoa 🥣. Gently add egg whites.
Bake: Spread on a tray and bake at 180°C for 8-10 min 🕒. Let cool.
Cream: Soak gelatin 💧. Whip the cream ☁️. Mix condensed milk, honey, and melted gelatin. Fold in the cream.
Assembly: Cut base in half, fill with cream, and sandwich together 🥪. Chill for 2 hours ❄️
🇩🇪. Kinder Fetta al Latte – Milchschnitte Rezept 🍰🥛
Zutaten:
🥚 3 Eier (getrennt)
🍬 75g Zucker
🌽 30g Maisöl
🌾 20g Mehl
🍫 15g Kakaopulver
🧂 Salz
🥛 150g Sahne + 50g Kondensmilch + 10g Honig + 1 Blatt Gelatine
Zubereitung:
Biskuit: Eiweiß mit halbem Zucker steif schlagen 🥚. Eigelb mit Restzucker und Öl mixen. Mehl und Kakao unterheben 🥣. Eiweiß vorsichtig dazugeben.
Backen: Auf Blech streichen, bei 180°C 8-10 Min. backen 🕒. Abkühlen lassen.
Creme: Gelatine einweichen 💧. Sahne schlagen ☁️. Kondensmilch, Honig und gelöste Gelatine mischen. Sahne unterheben.
Fertigstellung: Biskuit halbieren, mit Creme füllen und zusammensetzen 🥪. 2 Std. kühlen ❄️
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