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44 Comments

  1. 本場の星付きシェフも自分や身内で食うならパスタ折ろうがなんだろうが、好きに調理せい!他所様に特にリストランテとしてお金とって出すのは別だ!って感じだからね。
    日本人がカルフォルニアロールをSushi !Sushi !!!って言われてもニコニコできるけど、コレ、懐石料理!高級寿司!って言われたら、は?ってなるのと同じなんよ。

  2. 高えんだよ
    イタリアみたいにチーズが安価な国じゃねぇんだわかってくれ

    あっ最後は異論ないよ
    木屑は流石に…

  3. 正直に本音を云うと、
    「うるせぇ!おめーらの云う『ホンモノ』の材料なんてクッッッソ高くて買えたもんじゃねぇよ!ガタガタ抜かすならタダで寄越せ!」
    となります。

  4. 高い高い言う人多いけどパルミジャーノもペコリーノもグラナ・パダーノも1ピース1000円前後。すべて削ってみると分かるけど結構量あるしやっぱりコクと香りが違う。疑う人ほどいっかい買って試してみてほしい。いい買い物したなってきっと思う。

  5. たしかに、カルボナーラはピザ用チーズというか熟成してなくてコクの少ないチーズでやるとクリームパスタみたいで物足りなくて美味しくないよな
    せめて6pチーズとかでゴーダチーズとか入ってる熟成感のあるチーズでやらないとそれっぽくないというか
    それすら邪道だけど
    日本はその辺にグアンチャーレやらパルミジャーノチーズやらはないもんな…

  6. まあ本マグロのトロですとか言われて赤身魚のオイル漬け出されたら日本人も激怒するだろうしな

  7. すげぇ!木材パルプの主成分がセルロースって言う炭水化物の事をあたかも木材パルプで出来てますよと表記している!
    これが実際に販売されている商品に関しての言及だったら訴訟待ったなしだ!投稿主はエキサイティング法廷バトルの第一人者かぁ!?

  8. パルメザンチーズは消費者のせいじゃないだろ。
    あと地元食材使えるほど裕福じゃねぇんだよ。
    だったら同等の価格で卸してみろよ。
    こっちがキレるわ!

  9. バ力みたいなチーズ関税廃してから言えイタ公がよ
    美味くて残さず食べれば材料、作り方なんてどうでもいい

  10. ・高い
    ・高温多湿故に早死する
    ・デカイ
    ・扱いに困る

    まるでアメ車だな

  11. ンーーーーーまぁ
    知育玩具のお寿司作れるキットみたいなのを
    これが本場の寿司ですって出されたら怒るよね
    そういう感じ???

  12. イタリア人がキレる動画よくあるけど実際イタリア人の味覚はちゃんとしてると思うんだよな…

  13. 内容物で良く見るセルロースって木材パルプなのか、まあ化学物質では無いからいいか。

  14. 日本のチーズはセルロースが入っていることが多い。かさましが目的だが、このセルロースの多くは綿花フリットだったはず。

  15. そら我々だって出来るならあんたらの誇りもこだわりも汚したくはねぇけどさぁ
    こっちにはそんな高級品出回っとらんのや
    偽物使ってでも食べたくなるような美味いもん開発したそちらさんにも問題あると思うで?

  16. この前突然リゾットを食べたくなってパルミジャーノを探し回るハメになりました。ゴーダとかモッツァレラとかスーパーでよく見るメンツはどこにでもいるのにパルミジャーノだけはどこ行ってもいなくて泣いた。最終的に成城石井で見つけて安堵しました。やっぱパルミジャーノじゃなきゃシンプルリゾットは作れないよ…成城石井ありがとう、救世主。

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