法国有木桐，意大利也有自己的传奇——维耶蒂。 本期视频带你了解： 🍇 Nebbiolo为何能酿出顶级红酒？ 🏰 维耶蒂为什么被称为巴罗洛标杆？ 📈 为什么它在收藏市场越来越火？ 🍷 它与波尔多风格有何不同？ 不同国家，却同样代表顶级红酒的巅峰。
超级托斯卡纳，是意大利最具传奇色彩的红酒之一。 本期视频带你了解： 🍇 为什么它敢打破传统酿造规则？ 🏰 哪些酒款成为经典代表？ 📈 为什么价格一路上涨？ 🍷 它的风格与波尔多有何不同？ 它不仅是红酒，更是意大利的革新象征。
意大利葡萄酒标签上，常常能看到“DOCG”、“DOC”、“IGT”这些缩写，究竟什么意思？ 其实，这背后藏着一整套意大利的法定分级制度！ 🔺DOCG（Denominazione di Origine Controllata e Garantita），就是最高级别， 意为“受控并保障的原产地命名” 全意大利只有极少数顶级酒款才能获得这块“金牌认证”。 本期内容带你轻松掌握： ✅ 意大利酒的四大等级怎么分？ ✅ DOCG 酒是不是一定更贵？ ✅ 为什么 Barolo 和…
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One of the most stressful but exciting things of being a line cook is a menu change / addition. Come…
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I had brunch at Stella West Hollywood, where my friend Michael works at. The food is always so good, highly…