プロのテイスターがワインの知識とテイスティングの極意をご紹介していきます！ 毎週木曜19時公開をお楽しみに。 今回はルッコリーナにお邪魔して、小野塚さんイチ押しのペアリング紹介。 「牛ほほ肉の煮込み」×イタリア赤ワインの組合せはいかに？ 料理とワインを合わせるポイントもご紹介しています。 ぜひ最後までご覧ください！ ————————————— ルッコリーナ 住所：東京都千代田区富士見2-10-2 飯田橋グラン・ブルーム サクラテラス 2F 営業時間： ＊月・火・水・木・金・祝前日・祝後日 11:30 – 15:00 L.O. ドリンク14:00 17:30…

プロのテイスターがワインの知識とテイスティングの極意をご紹介していきます！ 毎週木曜19時公開をお楽しみに。 今回はルッコリーナにお邪魔して、浦川さんイチ押しのペアリング紹介。 「トマトスパゲティ」×イタリア白ワインの組合せはいかに？ 料理とワインを合わせるポイントもご紹介しています。 ぜひ最後までご覧ください！ ————————————— ルッコリーナ 住所：東京都千代田区富士見2-10-2 飯田橋グラン・ブルーム サクラテラス 2F 営業時間： ＊月・火・水・木・金・祝前日・祝後日 11:30 – 15:00 L.O. ドリンク14:00 17:30…

ソムリエ梁さんがワインの知識とテイスティングの極意をご紹介していきます！ 毎週木曜19時公開をお楽しみに。 【今回のテーマ】 今回はエビチリに合わせるワインとしてリースリングをご紹介します！ ピリ辛のエビチリにワインをどう合わせるのか？、という疑問にソムリエが応えます。 美味しい料理を更に美味しくするリースリングとエビチリのペアリングをぜひご覧ください！ 【目次】 0:00　中華にワインは合いますか？ 2:07　エビチリにはリースリングを合わせる 4:20　オススメ辛口リースリングと甘口リースリング 5:18　エビチリとリースリングのペアリングをテイスティング ————————————— 【梁 世柱　ヤン セジュ　プロフィール】 ・La Mer Inc. CEO ・SommeTimes　編集長…