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イタリア料理

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酒の肴 - 塩漬けおじさんアテ作りの日常【TAKANOME×イタリアン】

動画内で紹介した日本酒「TAKANOME garden」 公式HP: https://bit.ly/46QBvwZ めったに新商品を出さないTAKANOMEがこの度、酒蔵でしか味わえなかったフレッシュでジューシーな日本酒を届けたいとの思いから、ブランド初となる「おりがらみ」に挑戦。 構想から4年をかけ、完熟マスカットを思わせるジューシーな香りと、微炭酸を楽しめる究極のバランスに辿り着きました。 TAKANOMEの新たな味わいをぜひお楽しみください。 ーーーーー ◇ 著書 ◇ ▽イタリアンオヤジの絶品晩ごはん https://amzn.to/3IEB4HW ▽インスタグラム → https://www.instagram.com/M4yaYoutuber/ ▽ツイッター → https://twitter.com/M4yaYoutube ☑ちゃんねるメンバーなってまーやを応援!…

豆知識|イタリア料理には発酵食品がいっぱい!チーズ・サラミ・バルサミコ・魚醬…全部発酵!だからイタリア料理って面白い!

イタリア料理は実は発酵の文化。 チーズは乳を発酵させて旨みを作り、 サラミは肉を発酵・熟成させて深いコクを生む。 バルサミコは長い年月の発酵と熟成で甘みと酸味が変化。 パンは酵母で発酵、オリーブは塩水で発酵、 そして魚醬は古代ローマから続く伝統の発酵調味料など! イタリア料理は発酵の宝庫。 #イタリア料理 #イタリアン #イタリア料理人 #イタリアンシェフ #料理研究家ベリッシモ

【本場の味】プロから学んだ「イタリア港町の郷土料理・アサリのパスタ」が激ウマ過ぎてヤバい #shorts #パスタレシピ #キツネのまかない飯

[チャンネルについて] イタリアの郷土・伝統・家庭料理を毎週金曜18:00に配信中! 他では紹介されない珍しい料理も、日本の家庭で作りやすくアレンジしてお届けします🦊 🔔 チャンネル登録&通知ベルを押して新着動画を見逃さないでね! [SNS・お問い合わせ] 🐦 X (Twitter)【毎日料理写真を投稿中】→ https://x.com/AMATSUKI999 📸 Instagram → https://www.instagram.com/amatsuki999 📧 お問い合わせ → amatsuki999kitsune@gmail.com #キツネのまかない飯 でポストしてくれると喜びます🦊…

イタリアンシェフが教える「鶏ささみの冷製スパゲッティー」【イタリアンプロ養成講座 vol.201】

CANTINA REGALO 大幅リニューアルしました! https://www.instagram.com/p/DcAnqOLET3J/?hl=ja&img_index=1 Reglaoの予約はこちら https://www.tablecheck.com/ja/shops/regalo/reserve noteメンバーシップはこちら https://note.com/regalo_ogura/membership 8/18(火)イタリアンプロ養成講座 交流会について https://www.instagram.com/p/DbZsirFp324/?hl=ja Regalo18周年パーティーのお知らせ https://www.instagram.com/p/Dbc6DxRIF5f/?hl=ja 食旅エッセイ&レシピ本 『食べるためだけにイタリアに行く』冒頭&レシピ無料公開中 https://note.com/regalo_ogura/n/n6c1b7ac7400b 8/15(土)10:00 発売 【特別価格】圧倒的な熱量をワインに宿す、シチリア自然派の鬼才 「アルド・ヴィオラ」を味わうワインセット【白1種泡2種6本】…

ベネツィアで行ってはいけない店!#イタリア #イタリア旅行 #イタリア好き

@mimeitalygaido イタリア在住28年の観光ガイド片庭みめが イタリアの生情報配信🇮🇹 毎週イタリア🇮🇹からの生ライブも好評です👍 チャンネル登録してライブ予告をチェック👌 ⬇️⬇️⬇️「イタリア旅行を200%満喫するための秘訣10」無料資料請求はこちらから https://guideassociation.com/mailmagazine 🇮🇪関連動画ご紹介 知らなきゃヤバい!イタリア旅行の注意点10箇条|イタリア旅行に行く前に|イタリア公認ガイドMIMEが教える気を付けるべきこと!【イタリア旅行】 https://youtu.be/GY7atSoQLbs ___________ 🇮🇹公式サイト|イタリア個人観光ガイドサービス https://guideassociation.com 無料資料配布中!イタリア旅行を200%満喫するための秘訣10 資料請求はこちらから https://guideassociation.com/mailmagazine ___________ 🇮🇹イタリア語オンラインレッスンなら|イタリアGoアカデミー https://www.italiagoacademy.com/ イタリア人ベテラン講師と学ぶ「話せる様になる!」完全個人オンラインレッスン…

【田舎の旨い店】イタリア・アブルッツォ州 マイナーだけど飯が旨すぎる カルボナーラ食ってる場合じゃねえ🧀〜Abruzzo in Italy Ristorante la Rupe〜

ボンジョルノ🇮🇹 皆さんはイタリアでもマイナーな州、”アブルッツォ”をご存知でしょうか⁉️ 羊だらけとよくネタにされるアブルッツォ州なんですが、実際に行ってみると最高に美味しい州でした‼️ 特に初日に行った州都”ラクイラ”のお店は、圧倒的にすごい素材の良さから繰り出される、旨すぎ・ボンジョルノな料理の数々🥘 特に羊を余すとこなく使った料理が絶品で、明らかにイタリア内ではレベルが違う、実際にアブルッツォに食べに行く理由が出来るくらい最高の美味しさでした😋 これから始まるアブルッツォ編、絶対に見逃さないように!! ぼなぺティート 👨‍🍳イタリア流浪の料理人・ミロミ🍳 Instagram📷 https://www.instagram.com/cosimeddu.insta?igsh=YjAyMmkxaTg3bXht 今季働いてる店 https://maps.app.goo.gl/evnoeP52z8UE9UPH7?g_st=ic 【お店情報】 🐏リストランテ・ラ・ルーペ https://maps.app.goo.gl/4rds1jAVJADprGAj9?g_st=ic 👕ぼなぺTシャツ完成👕 【⚠️現在フィレンツェ限定販売⚠️】 日本の方しばらくお待ちください🙇 現在フィレンツェのみで限定販売中。 フィレンツェに旅行でいらした方、Instagramの方にご連絡頂けたら(👕ご注文は2枚より承っております)ご希望の場所までお届けします🙋‍♂️ 1枚25€…

【地元飯🍽️】イタリア ぼなぺTVが本気でフィレンツェ案内 超ローカルツアー〜Florence in italy Bonape tv locale Food tour〜

ボンジョルノ🇮🇹 今回は久しぶりの地元フィレンツェ動画‼️ 福岡から友人がやってくるということで、ぼなぺTVが本気でフィレンツェを案内する、超ローカル・フィレンツェツアーを開催😋 まずはサンタマリア・ノヴェッラ駅で合流して向かうのは中央市場の向かいのランプレドット屋台🥯 キンキンに冷えたビールで流し込む真夏のランプレドットがたまらない🤤 夜は少しチェントロを離れて、郊外のこれまたローカルな食堂へ🍽️ 地元赤ワインを飲みながら食べる、旨・ボンジョルノすぎるトスカーナ飯が最高のレストラン‼️ 皆さんも超ローカルなフィレンツェを楽しんで ぼなぺティート 👕ぼなぺTシャツ完成👕 【⚠️現在フィレンツェ限定販売⚠️】 日本の方しばらくお待ちください🙇 現在フィレンツェのみで限定販売中。 フィレンツェに旅行でいらした方、Instagramの方にご連絡頂けたら(👕ご注文は2枚より承っております)ご希望の場所までお届けします🙋‍♂️ 1枚25€ (お会計は現金のみ) S、M、L、XLの4サイズの販売(サイズ感はユニクロのTシャツと同じくらい) ぼなぺTV Instagram📷⬇️⬇️ https://instagram.com/bonape_tv?igshid=tn9ns6parlvv…

イタリアンシェフが教える驚くほど美味しい「キムチのスパゲッティー・アラビアータ」【イタリアンプロ養成講座 vol.198】

吉田くんのお店「IL CALORE(イルカローレ)」訪問動画 https://youtu.be/UG658MFoxvM AUDACEの予約はこちら https://www.tablecheck.com/ja/shops/audace/reserve Reglaoの予約はこちら https://www.tablecheck.com/ja/shops/regalo/reserve noteメンバーシップはこちら https://note.com/regalo_ogura/membership メンバー限定ライブ 「すだち鮎のサルタート ねず実の香り キュウリのサラダ仕立て」 https://note.com/regalo_ogura/n/na87278248c1d?sub_rt=share_pw メンバー限定レシピ 「Regalo流・ロザマリーナ」 https://note.com/regalo_ogura/n/nffa9bdee379f?sub_rt=share_pw 7/18(土)10:00 発売 【特別価格】限りなくロゼワインに近い軽やかな…

ローマで外せない料理!アマトリチャーナ!#イタリア #イタリア旅行 #イタリア好き

@mimeitalygaido イタリア在住28年の観光ガイド片庭みめが イタリアの生情報配信🇮🇹 毎週イタリア🇮🇹からの生ライブも好評です👍 チャンネル登録してライブ予告をチェック👌 ⬇️⬇️⬇️「イタリア旅行を200%満喫するための秘訣10」無料資料請求はこちらから https://guideassociation.com/mailmagazine 🇮🇪関連動画ご紹介 知らなきゃヤバい!イタリア旅行の注意点10箇条|イタリア旅行に行く前に|イタリア公認ガイドMIMEが教える気を付けるべきこと!【イタリア旅行】 https://youtu.be/GY7atSoQLbs ___________ 🇮🇹公式サイト|イタリア個人観光ガイドサービス https://guideassociation.com 無料資料配布中!イタリア旅行を200%満喫するための秘訣10 資料請求はこちらから https://guideassociation.com/mailmagazine ___________ 🇮🇹イタリア語オンラインレッスンなら|イタリアGoアカデミー https://www.italiagoacademy.com/ イタリア人ベテラン講師と学ぶ「話せる様になる!」完全個人オンラインレッスン…

ローマで外せない料理!カルボナーラ!#イタリア #イタリア旅行 #イタリア好き

@mimeitalygaido イタリア在住28年の観光ガイド片庭みめが イタリアの生情報配信🇮🇹 毎週イタリア🇮🇹からの生ライブも好評です👍 チャンネル登録してライブ予告をチェック👌 ⬇️⬇️⬇️「イタリア旅行を200%満喫するための秘訣10」無料資料請求はこちらから https://guideassociation.com/mailmagazine 🇮🇪関連動画ご紹介 知らなきゃヤバい!イタリア旅行の注意点10箇条|イタリア旅行に行く前に|イタリア公認ガイドMIMEが教える気を付けるべきこと!【イタリア旅行】 https://youtu.be/GY7atSoQLbs ___________ 🇮🇹公式サイト|イタリア個人観光ガイドサービス https://guideassociation.com 無料資料配布中!イタリア旅行を200%満喫するための秘訣10 資料請求はこちらから https://guideassociation.com/mailmagazine ___________ 🇮🇹イタリア語オンラインレッスンなら|イタリアGoアカデミー https://www.italiagoacademy.com/ イタリア人ベテラン講師と学ぶ「話せる様になる!」完全個人オンラインレッスン…