Das “ALLES AUF EINEN STREICH” – Blech 🤩 aus dem Backofen – Thermomix® TM5/TM6/TM7

Heute gibt es das “Alles auf einen Streich”- Blech aus dem Backofen 🤩.
Viel Spaß beim Ausprobieren !

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Rezept :
Zutaten für 4 Portionen :
etwas Öl zum Einfetten
400g Schupfnudeln (Kühlregal)
1 Zwiebel, in Spalten
200g braune Champignons in Scheiben
100g ger. Käse (Gouda light)

Hackfleischbällchen:
1 Zwiebel, geviertelt
3 Stängel Petersilie, abgezupft
500g Rinderhackfleisch, zerzupft
1 Ei
45g Paniermehl
1 Tl. Salz
1/2 Tl. Pfeffer
1 Tl. Senf

Sauce :
250g Rama Cremefine zum Kochen (7%Fett)
200g Milch, fettreduziert (1,5%Fett)
1/2 – 1 Tl. Salz
1/4 Tl. Pfeffer
1 – 2 Tl. Gemüsebrühpulver
2 El. Speisestärke

Tiefes Backblech einfetten, Schupfnudeln, Zwiebelspalten und Champignons aufs Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
Geviertelte Zwiebel & Petersilie in den Mixtopf geben und 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern, runter schieben.
Hackfleisch (zerzupft), Paniermehl, Ei, Salz, Pfeffer und Senf dazu geben und 2 Min / Teigstufe vermischen.
Aus der Masse Hachfleischbällchen formen und aufs Blech setzen.
Backofen auf 200° O/U vorheizen.
Mixtopf spülen.
Für die Sauce Rama Cremefine, Milch, Salz, Pfeffer, Gemüsebrühpulver und Speisestärke in den Mixtopf geben und 20 Sek / Stufe 4 vermischen.
Sauce abschmecken & ggf. nachwürzen.
Sauce über das Blech gießen, ger. Käse drauf verteilen und bei
200° O/U 25 – 30 Min backen.
Wer mag, kann noch etwas Petersilie drüber streuen und anschließend
genießen.

Guten Appetit !

Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !

Eure Sandra ❤️

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