Essa receita italiana é barata e super prática de fazer! 😍 #receitacaseira #queijo

INGREDIENTES:
– 2 litros de leite fresco
– 1 pote de iogurte natural
– 1 colher de chá de sal
– 1 colher de chá de coagulante líquido próprio para fazer queijo (ou vinagre ou limão, como alternativa)
– azeite (para servir)
– temperos a gosto (para servir)
– pão italiano (para acompanhar)

MODO DE FAZER:
Em uma panela, coloque os dois litros de leite fresco. Adicione o iogurte natural e misture bem. Acrescente sal a gosto. Aqueça a mistura até atingir 37 graus Celsius.

Se não tiver termômetro, teste a temperatura colocando o dedo na mistura por alguns segundos. Adicione o coagulante líquido próprio para fazer queijo, seguindo as instruções do produto.

Misture delicadamente e tampe a panela, deixando descansar por 1 hora. Após 1 hora, fure potinhos com uma faca e coloque a mistura dentro deles.

Deixe os potinhos sobre uma grade dentro de um recipiente para dessorar na geladeira por pelo menos 24 horas. Passado o tempo de dessoramento, retire a ricota dos potinhos.

Sirva a ricota italiana com um bom azeite, temperos por cima e acompanhada de pão italiano.

——————————–

Inscreva-se no meu canal 🔔
Clique em “Gostei” e ative o sininho para receber todas as notificações, assim você não perde nenhuma novidade!

——————————–
Você também me encontra por aqui!
Visite também as minhas redes:
Instagram 📷 https://bit.ly/Instagram_CamilaMasullo
Facebook 💻 https://bit.ly/FacebookCamilaMasullo_
Pinterest💡 https://bit.ly/Pinterest_CamilaMasullo
Blog🖥 https://bit.ly/Blog_CamilaMasullo
TikTok🎶 https://bit.ly/CamilaMasulloTikTok