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Gremolada ist eine wahnsinnig leckere Soße, die einfach alles lebendiger macht!

Zutaten:
– Bund Petersilie
– ⁠2 Knoblauchzehen
– ⁠Zitronenzeste
– ⁠Spritzer Zitronensaft
– ⁠grobes Salz
– ⁠Pfeffer
– ⁠jede Menge Olivenöl – bis es schwimmt!

#brunopecorino #italy #gremolada

17 Comments

  1. Was ich so schön an deinen Videos finde ist das man sieht dad du das kochen liebst und mit Herz und seele dabei bist 🥰… Liebe Grüße aus Wien 😁

  2. Auch die Petersilie macht's ! Lecker auf geröstetes Brot mit Thunfisch im eigenen Saft und roten Zwiebelringen u.Tomatenscheiben ! Perfetto ! ☝️😋

  3. Hast du Ideen, wie man Gremolata vegetarisch einsetzen kann? Ich denke dass es auch auf Rahmgrmüse vermutlich sehr genial ist. Aber vlt gibt es such eine Idee gür ein Fancy-Gericht mit Gremolata

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