ー レシピ ー
□シーフードのペペロンチーノ
▽材料
・にんにく 2片
・オリーブオイル 大さじ3
・輪切り唐辛子 適量
・乾燥パセリ 適量
・シーフードミックス 150g
・マッシュルーム 6個
・塩 1.5%分
・パスタ 200g
▽作り方
1.にんにくは薄切りにして、オリーブオイル大さじ1.5をかけたらじっくりと火を通す。
2.輪切り唐辛子、パセリの順に加えてさらに加熱する。
3.冷凍のまま、シーフードミックスとマッシュルームを入れて、火が通るまで炒める。
4.パスタは塩1.5%のお湯で表記時間より少し短くゆでる。
5.ソースは火が通ったら火を消して、オリーブオイル大さじ1.5を混ぜる。
6.ソースとパスタをからませる。
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