De Italia suelen venir las mejores recetas de pizzas y pasta, pero a veces también nos sorprenden con exquisitas preparaciones donde la carne es la protagonista. Tal es el caso de esta estupenda SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Una receta bien sencilla, que se resuelve en pocos minutos y en la cual lo más complicado suele ser conseguir algunas hojas de salvia. Ojo con la sal, porque como lleva jamón crudo te podés pasar, yo directamente no salo la carne y creo que queda con la sazón justa.
Vas a necesitar:
– 500 grs. de peceto (podés usar nalga, cuadrada o incluso lomo)
– 100 grs. de jamón crudo
– unas hojas de salvia
– 200 grs. de harina
– 1/2 lata de cerveza negra
.
.
.
.
.
.
#delicious #recipe #recipes #recetas #recetasfaciles #italian #italianfood #meat #meatlover #carne #lasrecetasdelpela
5 Comments
La idea más boluda de todas,eso sumado a tus Manotazos ridículos es la combinación perfecta,pelado payaso
Hace años que lo hago pero no sabía que se llamaba así 😂
Excesivo la cerveza negra. Mejor vino blanco o cerveza clara
Muy bueno
Proba de enrollar tipo matambre , pasar por harina dorar y descansar con vino Marsala un poco de crema sal pimienta y listo . La receta de mi abuela tana una delicia