Zutaten (für 4 Personen)
Für die Hackbällchen:
400 g Hackfleisch (z. B. Schwein, Rind, Pute oder gemischt)
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
1–1,5 TL italienische Kräuter
1 Ei (Größe M)
3 EL Semmelbrösel
1 TL Senf
Für die Soße & Beilage:
1 Bund Spargel (ca. 500 g)
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer
250 g Schmand
300 ml Gemüsebrühe
1 Packung Tortellini (z. B. Tomate-Mozzarella)
etwas frische Petersilie
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12 Comments
Guten Morgen, meeega toll 🎉🎉🎉 danke, bin schon gespannt auf die nächsten Spargelrezepte
Oh wie lecker das mache ich nach.
Mmhhh Soulfood ❤
Da freu ich mich
Das sieht gut aus * notiert *
Ich glaub ich würde noch Schmelzkäse einrühren, damit die Sauce samiger wird.
❤😊
Freu mich auf die weiteren Spargelrezepte
Ich nehme eine Portion bitte👍😉
Super. Dankeschön. Freue mich auf weitere Rezepte. In❤Sarina
Hmm …bestimmt lecker …mach ich gerne nach …😘
👍👏
grimmige Schmandsoße😊👌🏻
Das klingt richtig lecker. Bitte um ein schriftliches Rezept mit genauen Mengenangaben.
Dankeschön, bin auf mehr gespannt 👍