Txistonara 🤌🏻🔥
Saber cocinar no es solo seguir recetas… es entenderlas para romperlas.
Hoy: versión libre de la carbonara.
Misma técnica, otro juego.
Yemas emulsionadas con la grasa de la txistorra, queso manchego bien afinado… y magia.
Cremosa, intensa y absolutamente adictiva.
Un manjar 🫣

30 Comments
PTV……..
¡Qué rico, por favor!!!!
En Italia te asesinarían por esto, pero… yo lo voy a probar. La carbonara me encanta y donde hay chistorra, hay alegría.
Magico es el 4-1 de ayer. 😊
Muy bueno
Fumada de cañón gordo con lo del carbón y la pimienta bro
Es Ud un flipado pero tiene flow.
Me gusta tú pasión por las recetas!!!❤ Buenísima fusión.
Me recuerda a nuestros macarrones con chorizo 😂 Italia y España juntos no falla ❤
Es un error echar agua de cocción por mucho que lo hagan los italianos( que no hacen las cosas muy bien ) y por mucho que lleve almidón por que lo que hace el agua es diluir sabor y cremosidad.
Deja ya de copiarte todo el rato, por favor. Eres patético.
Pufff que indigestión!
pufff nose se apoderará de todo el sabor, yo mejor con panceta ibérica
Si la pasta, ya de por si es basura, echadle grasa. Y no lo digo solo por la chistorra… encima le echa el puto queso que todo "cocinillas influmierder" le pone a cualquier cosa. Mágico va a ser como te va a subir el colesterol. Hemos pasado de acompañar la carne o el pescado con verduras a echarle queso a todo… o a comer fideos instantaneos. Que ascazo!
Txistorra de Arbizu…. 😂😂😂
Madre mía 😅 jajaja me encanta lo del primo macarra😂😂😂😂
Chistonara
Iruñea no es España, es la capital del reino de los vascos. Que fue conquistado militarmente por el reino de Castilla.
Si tan seguros estáis que los vascos somos españoles, por qué no nos preguntáis? Ibamos a tardar en perderos de vista de una santa vez
No conocía ese plato y se ve buenísimo
Humilde pregunta. Y que haces con las claras? Por aprovechar todo.
Por cierto, que buena pinta 😋
El plato preferido de Ábalos y Coldo. Vivan las chistorras!!😂😂
Si él queso es idiazabal ya es dios el plato
– Cuanto colesterol quiere en su plato de pasta caballero?
– Si
En lo único que fallaste fue en el tipo de pasta pero muy buena versión,👌👌
CARBUENORRAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
Pues que aparezcan los italianos por el mundial cuando quieran.
SUPER Mario no es italiano jajaja yo pensaba que si pero no
Buen colesterol para el cuerpo, aseguraos de no ser sedentarios si vais a comer estas cosas
Y yo en cetosis D:
Otro iluminado cambiando "ch" por "tx". Qué peste joder