Tortellini con panna e prosciutto cotto 🍝 il mio piatto dei ricordi 🥲
📝Ingredienti
▫️Tortellini di carne, 400 gr;
▫️Panna da cucina, 200 gr;
▫️Parmigiano grattugiato, 50 gr;
▫️Sale fino, q.b.;
▫️Pepe nero, q.b.;
▫️Prosciutto cotto a cubetti, 100 gr;
▫️Cipolla bianca, 1/2;
▫️Olio extravergine di oliva, q.b.;
🧑🏻🍳Procedimento
▫️Per prima cosa tritare la cipolla fina e rosolarla in abbondante olio extravergine di oliva.
▫️Aggiungere quindi il prosciutto cotto tagliato precedentemente a striscioline.
▫️Aggiungere poi la panna, far ridurre di qualche minuto e, infine, il parmigiano a fuoco spento.
▫️Calare i tortellini di carne in abbondante acqua a bollore leggermente salata. Scolarli dopo circa 3 minuti di cottura.
▫️Mantecare i tortellini con la fonduta di parmigiano, il prosciutto cotto rosolato e servire.
#tortellini #panna #prosciutto #carne #pasta #pastafresca #pastaripiena #primipiatti #mangiare #cucinare #cucina #videoricette #ricette #chef
24 Comments
NON SAI CUCINARE
Io sono emiliana ti sculaccerei x me solo in brodo di cappone o gallina
Sono figlia degli anni 80 e questo piatto per me spacca 😂
Boniiiii
Eres bello
Stupendoooo!
Você é lindo
AGli emiliani e romagnoli che guardano questo video è venuta una sincope 😂
Ammetto che sono buoni peró
Vanno il forno!!!!
Magari un po' meno brodoso….
Ummmmm che bontà GRAZIE per la ricetta❤
Ma lascia perdere la panna 😢
Che boooooooooooonaaaa❤❤❤😋
Che bontà la mia preferita.. 🎉❤
Ma no ..non metto in dubbio che siano buoni ma noi di sicuro i nostri tortellini non li facciamo così con la panna e una bestemmia per noi 😂😂😂😂😂😂
Mai messa la cipolla 🙄
Da bolognese posso solo dire una cosa… Bestia di satana 🤣🤣
Peró lo mangerei comunque
Hai provato col crudo di Parma 😉😉😉
I tortellini con la cipolla so na bestemmia
Sicuramente buono ma da bolognese rabbrividisco !!! 😅
Il "problema" mio è che quella quantità che hai fatto…..
……. ME LA MAGNO TUTTA SA SOLOOOO!!! 😅😅😅😅
E l'ultima volta me ce so' pure sentito male!!! 😂😂😂😂😂
Ma voi mette che goduriaaa??? 😅😅😅
Ma che cazzo di ricetta è? Dio bono lo faccio per svuotare il frigo e te ci fai i video di YouTube?
Anche na salcicceta ce la metterei, pure du funghi.
UU —e una grattata di noce moscata quando versi la panna