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PIZZA DE MANZANA Y QUESOS #recetas #shorts
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PIZZA DE MANZANA Y QUESOS #recetas #shorts

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  1. @elbuenpaco

    4 Porciones
    Ingredientes
    4 piezas de pan pita grande
    4 manzanas Gala
    2 dientes de ajo, finamente picados
    180 g de queso de cabra
    1 tazas de queso ricotta
    200 g de mozzarella rallado
    2 cucharadas de romero fresco finamente picado
    1 tazas de nueces troceadas
    1 cucharada de aceite de oliva
    Sal y pimienta al gusto
    Hojuelas de chile seco
    Procedimiento
    1. Barnizar con aceite de oliva cada pieza de pan pita y salpimentar.
    2. Mezclar el queso de cabra con el queso ricotta y salpimentar.
    3. Rebanar las manzanas y saltear con aceite de oliva, el ajo y romero.
    4. Untar los quesos de cabra y ricotta en el pan pita y acomodar las manzanas. Espolvorear el queso mozzarella.
    5. Gratinar por unos minutos y servir con hojas frescas de romero y las nueces troceadas.
    6. Acompañar con hojuelas de chile seco.

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