Diese Pasta ist so cremig, das ist schon frech und hat auch noch richtig Geschmack! 😄
CREMIGE KÄSE-HACK PASTA
🧂ZUTATEN (Für 2 Pers.)
• 3 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 4 EL HENSSLERS Olivenöl
• HENSSLERS Scharfes Gewürz
• HENSSLERS Italian Gewürz
• 1 ½ EL Tomatenmark
• 400 g Rinderhack
• 250 g Spaghetti
• Salz
• 250 ml Rinderbrühe
• 100 g Frischkäse
• 75 g geriebener Cheddar
• HENSSLERS Gewürzsalz
• 1 Stück Parmesan
🍽️ ZUBEREITUNG
1️⃣ Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln fein würfeln, Knoblauch in feine Scheiben schneiden.
Olivenöl in einer großen, hohen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebeln ca. 3–4 Minuten glasig anschwitzen.
Knoblauch dazugeben und kurz mitschwitzen (nicht bräunen).
2️⃣ Scharfes Gewürz und Italian Gewürz einstreuen und kurz anrösten, bis es duftet.
Tomatenmark einrühren und 1–2 Minuten mitrösten.
Rinderhack dazugeben und bei mittlerer bis hoher Hitze 5–7 Minuten krümelig anbraten.
3️⃣ Währenddessen Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsangabe al dente garen.
4️⃣ Rinderbrühe zum Hack geben und die Sauce ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen.
Hitze reduzieren, Frischkäse einrühren und anschließend Cheddar nach und nach unterheben, bis eine cremige Käse-Fleisch-Sauce entsteht.
5️⃣ Spaghetti abgießen und direkt unter die Sauce mischen. Alles gut vermengen und mit Gewürzsalz abschmecken.
Auf Tellern anrichten, frisch Parmesan darüber reiben – fertig!
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29 Comments
Lecker
Lecker lieber Steffen, werde ich auch nachkochen.
Gott Brühe in Bolognese…..was für eine scheiss…
American Style… Nix für Laktoseintolerante… oder Italiener! 😢
Dein Restaurant in unsere Stadt war scheisse, musste geschlossen werden. 😂
A la Minute Genuss👍🫶
Sieht lecker aus ich ausprobieren…..Dankeschön
Warum muss es immer Knoblauch sein?ich warte noch auf den Tag an dem mir hier ein Rezept für Milchreis mit Knoblauch als Basis vorgeschlagen wird… 🤢🤢🤢
Thumbnail ist diesmal besonders gelungen!
Das ist eher die Bolognese für die Unfähigen 🫣
Schon zweimal nach gekocht und für köstlich befunden!
🤢🤢🤮🤮🤮🤮🤮
Immer das hack aus dem Supermarkt , aber lecker , unterstützt eure Metzger ❤
Hör einfach auf solche scheiss Soßen mit einfach nur Pulver Zeug hat nichts mit Bolognese zu tun
Überall diese teuren und unnötiger Würzmischungen. Ne Tonne Salz mit einer Handvoll Kräuter die man eh daheim hat.
Meint er das ernst?
Ne
Der Typ kann null kochen!
Wiso für erwachsen3 macht so kein sinn
Bolognese für Leute, die nicht kochen können…
@kochen im tal
Ich frag mich warum keine Sau ordentliche Pfannen nimmt…
schnell
schnell
aktuell
neisss
Che schifezza.. Ragù un cazzo… Imparate a cucinare sul serio… Ma come cazzo vi permettete anche solo di pensare che sappiate fare qualche piatto italiano…
Hack aus dem Supermarkt, naja…
Der schlechteste Fernsehkoch aller Zeiten. Und als Unternehmer noch n Pleitegeier
Gewürzmischung !??
Kann er nicht selber würzen !??
Warum nicht noch 1l Sonnenblumenöl dazu? Fettiger geht’s ja kaum
Seit meiner Jugend koche ich so was
mit Kräutern der Provence Paprika und Pfeffer, etc. Schmeckt gut ist aber doch kein besonderes Rezept?