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Auberginen, die schon beim ersten Bissen überzeugen!
Ein einfaches italienisches Rezept für gebackene Auberginen mit reichhaltiger Tomatensauce, aromatischen Kräutern und zartschmelzendem Käse. Minimaler Aufwand – maximaler Geschmack. Das perfekte Abendessen, das allen schmeckt!

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🧾 Zutaten:

• Auberginen – 4 Stück (mittelgroß/groß)
• Salz
• Olivenöl – 1–2 EL
• Zwiebeln
• Knoblauch – 4 Zehen
• Getrocknete Tomaten in Öl – 1/3 Tasse (50–60 g)
• Tomaten – 2 Stück
• Italienische Kräuter – nach Geschmack
• Paprika – nach Geschmack
• Tomatensauce – 200 ml (≈0,85 Tasse)
• Petersilie
• Schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
• Basilikum – nach Geschmack
• Zucker – nach Geschmack
• Semmelbrösel – nach Belieben
• Mozzarella – 1 Tasse (110–120 g)
• Parmesan – 1 Tasse (90–100 g)

28 Comments

  1. Tenes que hacer los videos mas breves. No es necesario mostrar como cortar las verduras una x una. Y pudistes demasiado tomate. No es necesario tanto

  2. Musica ripetitiva, perché non preparano prima tutti gli ingredienti necessari, già pronti x essere usati? Ho fatto scuola di cucina x anni in Malesia, e facevo trovare già pronte e pulite le varie verdure.

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