One of the Largest Producers of Traditional Balsamic Vinegar Is Run by This Family

At Acetaia del Cristo in Italy, 2,000 barrels are dedicated to aging 120,000 liters of balsamic vinegar. It is one of the only producers that follows the traditional method of making balsamic vinegar by handling the entire process from harvesting grapes to processing the juices to barrel aging.

L’aceto balsamico per per un modenese è come il sangue che ti scorre nelle vene fa parte della nostra vita della nostra storia le nostre radici sono legate indissolubilmente all’aceto balsamico l’uva raccolta quest’anno sarà fruibile piccola parte nell’aceto balsamico Fra non meno di 25 anni Qual è la parte del

Processo che vi piace di più l’assaggio i