Today we take Mr. Z on a culinary adventure with a genuine farm-to-table Korean meal. Or shall I say history-to-table?! Ojina has one of the most extensive collection of Korean food ingredients and sauces in the world and it was such a blessing to get a tour around the farm and try the food ourselves. This was a first even for me: trying a 130 year old soy sauce, 10 year old kimchi, on top of a full 16 course Korean meal! Hope you guys enjoy the video!
A big thank you to The Kia EV9 for sponsoring this video!
And also thanks to Hwang Hyo Jin and everyone at OJINA, and Austin for giving us an amazing culinary experience!
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오늘은 식재료 구경하는 걸 세상에서 가장 좋아하는 이태리 셰프 미스터 Z를 데리고, 한식 장인을 만나러 갑니다! 여태껏 대중에게 공개되지 않았던 부영농장부터 130년된 씨간장과 세계 어디서도 찾을 수 없는 진귀한 요리재료들이 가득한 저장고까지..! 모든 재료를 직접 기르고 만드시는 ‘오지나’에서 특별한 식사를 하게 되었는데요, Mr. Z 덕분에 저도 한국에서 처음하는 경험들을 할 수 있어서 행복했어요. 오늘 영상도 재밌게 봐주셨음 좋겠어요.
오늘 영상을 제작할 수 있도록 지원해주신 The Kia EV9에 감사의 말씀을 드립니다!
그리고 너무 멋진 경험을 시켜주신 황효진 대표님과 OJINA 에 보든 분들, 그리고 오스틴 에게 너무 감사합니다!
20 Comments
The pork in the thumbnail isn't in the video which is the only reason I clicked on it. Disliked for misleading thumbnail.
저거 100년 넘은 간장 맞아요? 씨간장이면 보석 처럼 굳은 결정이 있어야 합니다. 없는데?
진짜 별로면 별로라고 말을 해주면 좋겠다
겉멋뿐이네 식당이
😊
Looking at the austin kang, respectfully😊😅
이태리셰프님 나오는 회차들은 전부 재미있는것 같아요 ㅋㅋㅋㅎ 식문화가 전혀 다른 지역의 음식을 그대로 맛보고 맛있다고 느끼고 리액션 해주시니 제가 다 뿌듯하네여~ 이태리 셰프님 영상 자주 부탁드립니다~
Wow! Just wow! Love it.
That mushroom japchae should be a trend
조쉬의 똑같은표정~🤣🤣🤣
They should repeat this with Ollie being the main planner
셰프 오스틴님 난 된장이 뭔지 알고 미소가 뭔지 아는데 된장미소가 뭔가요?
We need a Luke and Duckie tour soon. 😅
I think I'm overwhelmed by the food today. This has gone beyond introducing Korean food to non- Koreans or even introducing Korean culture. Mr Z's time in this show has changed the dynamics. The KE team has up the ante.
I am beyond envious. I don't know what a 130 year old ganjang taste like but I like my kimchi. To think of having a 13 year old kimchi jjim with Jeju black pork?
I think its bringing me to tears. From the envy.
리오넬 메시 섭외 해줘요~~~~ 제~~~발~~~~~~~🎉🎉🎉🎉🎉
This may be the pinnacle of Josh and Ollie's pursuit of Korean cuisine excellence. Thoroughly enjoyed this video. Nice work to the team
❤💜💛💜💛💜💛💜💛💜💛💜💛👍👍👍👍👍👍👍👍
Wait, you've cut the bit where you tasted the 130-years-old soy sauce? Why? (asking politely) 💔
뭐야
이건. 가장좋은곳에가서 좋은음식 개코라해라 제주도 왜? 우니? 일본인들이 환장하는 우니 내귀가 잘못됬나싶어 몇번 돌려봤다 자막까지 입혀서 보내는 … 성게를 일본에서는 우니라고 한다 한국맞아?