E voi come le gustate?
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Curiosità: secondo alcune ricerche svolte dall’ l’Istituto di ricerca sul cibo di Norwich in Inghilterra, gli italiani, insieme a svizzeri e austriaci, sono tra i maggiori consumatori di funghi di tutta Europa. In particolare, l’Italia risulta essere al primo posto per il consumo di funghi raccolti all’aperto. Il fungo preferito dagli italiani? Ovviamente il porcino!
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Ingredienti e procedimento:
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