Search for:
Tag

recipe

Browsing
【 仕込み1日目🍅】万能トマトソースの作り方

【 7kg 仕込み1日目🍅】万能ソースの作り方 【 🧊スライス冷凍トマト 】 ・トマト…500gスライス冷凍 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【 🍅🫙トマトソース 】 ¦トマト…1kg ¦塩…8g(ちょうど良い下味) ¦オリーブオイル…大さじ2 ¦にんにくチップ…適当 ¦ローリエ…4~5枚 1️⃣皮ごと食用重曹で洗って乾かしておく。 2️⃣1kg分、ヘタの部分を取り除いて くし切りして鍋に入れる。 3️⃣★を合わせて中火弱で、蓋をして煮る。 4️⃣全体がトロトロになったら蓋をとって水分が 飛ぶまで煮詰める…